GMH Hotels: ¿Está yendo demasiado lejos Marriott con sus 39 marcas?

En el episodio de esta semana de «Good Morning Hospitality», un podcast de Skift: Edición Hoteles, Sarah Dandashy y Steve Turk analizan el lanzamiento de la 39.ª marca de Marriott Hotels: un concepto centrado en el bienestar en Italia, y se preguntan si la hipersegmentación es una estrategia inteligente o una sobrecarga de marcas. Durante esta parte del debate, contaremos con la participación de Sean O’Neill, quien compartirá sus opiniones.

También analizan el auge de los hoteles centrados en la gastronomía y por qué la oferta gastronómica se está convirtiendo en un factor diferenciador clave; la rápida salida de Virgin Atlanticde Riad y lo que esto indica sobre la demanda en los mercados emergentes; y cómo el aumento de los costes del combustible ya está afectando a los beneficios de las compañías de cruceros.

Por último, en la «Historia descabellada de la semana», un vídeo viral de TikTok muestra a una pasajera que embarca en lo que creía que era un vuelo… solo para acabar en un autobús, lo que ha suscitado confusión sobre qué se considera realmente un viaje en avión.

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Muy bien. Marriott acaba de lanzar su marca número 39 y su concepto de bienestar con dos establecimientos en Italia. Así que hoy nos preguntamos: ¿cuántas marcas son demasiadas?

¿Se trata realmente de una estrategia inteligente o simplemente de una saturación de marcas? También hablaremos del auge de los hoteles centrados en la gastronomía, ¡qué delicia!, de la retirada de una ruta importante por parte de Virgin Atlantic y de cómo los costes del combustible están afectando a los beneficios de los cruceros.

Y, por supuesto, un momento que se hizo viral en el que un vuelo resultó ser un autobús. Vamos a ello. Esa música de introducción me emociona cada vez que la oigo.

Buenos días.

Buenos días, Sarah, te eché de menos la semana pasada.

Lo sé, yo también te he echado de menos. ¿Les dirás a los demás dónde has estado?

Ah, estaba navegando por alta mar a bordo del «Wonder of the Seas» de Royal Caribbean, y me estaba poniendo este precioso bronceado dorado que tengo ahora mismo. Tengo que decir que fue increíble.

Era la primera vez que hacía un crucero con varias generaciones, así que mis padres, mis hermanos y mis hijos... fue increíble. Tengo que decir que en Royal Caribbean lo hicieron de maravilla. Publiqué algo al respecto en LinkedIn, pero, vaya, fue increíble.

Me lo he pasado de maravilla. Me han entrado ganas de hacer más cruceros. Me pregunto: «Oye, ¿puedo ir por mi cuenta y trabajar en mi propio crucero?».

Sé que tú lo haces todo el tiempo. Tengo que averiguar cómo se hace. El puerto está a menos de un kilómetro y medio de donde vivo, así que voy a intentar averiguarlo.

Podrías ir andando.

Podría.

Estaba pensando que hay mucho tráfico. Quizá tenga que irme por la calle con mi equipaje de mano y subirme al próximo crucero de Royal Caribbean.

Vaya, qué maravilla. He hecho muchos cruceros, pero la verdad es que nunca he hecho uno con Royal Caribbean.

La verdad es que estaba pensando, por extraño que parezca, que después de estar en Miami para la Sea Trade, quizá haga un viaje corto desde Los Ángeles, es decir, desde el puerto de Los Ángeles, también conocido como Long Beach. Me has inspirado. Mírate.

Sí.

Mira, por fin estoy influyendo en Sarah. Tú siempre me has influido en lo que respecta a los viajes. Me estoy convirtiendo poco a poco en una influencer, pero ha sido genial.

Quiero ir a Sea Trade, así que voy a hacer lo posible por ir, porque ahora me apasiona todo el mundo de los cruceros.

Hazlo. Yo voy a dar una charla uno de esos días. Nos aseguraremos de que lo tengas todo listo.

Tienes que ir a la fiesta del crucero en Port Hull. De hecho, deberíamos invitar a Bill Panoff alguna vez. Deberíamos organizar algo sobre cruceros y contar con el bueno de Bill Panoff.

Es como el tipo de los cruceros. Es increíble. Por cierto, solo quería dejar la idea en el aire.

Pero, por cierto, también tengo que dedicarles unas palabras porque he trabajado con nuestros queridos amigos de Muse. Acabo de volver de Seattle, donde estuve grabando material para sus redes sociales junto con otros amigos nuestros de Stay Pineapple.

Sí, fue muy divertido. Menuda marca de hoteles tan divertida. Ha sido genial poder darle vida y, además, mostrar un poco el «detrás de las cámaras» de la tecnología Muse y cómo contribuye realmente a que la experiencia del huésped sea perfecta.

Acabo de volver de allí, de la buena vieja Seattle.

Siempre es divertido, nunca he estado en Seattle. Tengo que ir algún día, pero sé que hoy nos espera un programa muy, muy ajetreado. Así es.

Tenemos algunas cosas especiales preparadas. ¿Qué es lo que tenemos preparado, Sarah? ¿Qué les cuentas a nuestros espectadores?

Bueno, pues hoy contamos con un invitado especial.

¿Presentamos a Sean O’Neill?

Creo que deberíamos dar la bienvenida a Sean. ¿Le dedicamos un aplauso?

Vamos, Sean. Vamos, Sean. ¡Guau, me encanta!

¿No esperabas ver a Matt esta mañana, verdad, Sean?

No lo estaba; necesito una canción que me anime, ya sabes, algo de rock potente, ya sabes.

¡Oh, me encanta! Me encanta. Así que, en cuanto a esos...

Es una moda pasajera lo que le apoya.

Sí, pues Sean está detrás de muchas de nuestras mejores historias, y la verdad es que la razón por la que lo tenemos aquí hoy es, en realidad, nuestra primera historia, en la que vamos a profundizar.

Pero, de nuevo, Sean, muchísimas gracias por estar con nosotros. Sé que sin duda estás muy ocupado. Tienes mucho trabajo por delante.

Sí, bueno, Sarah y Steve contaban con oyentes de toda la vida y con quienes visitaban el programa por primera vez.

Te agradezco mucho que me hayas invitado hoy.

Qué bien.

Bueno, nos encanta lo que está pasando aquí, lo que estás contando. Tenemos noticias de Marriott, la gran noticia: su marca número 39, que están lanzando al mercado. Y esta es un poco diferente.

¿Por qué no les cuentas a los oyentes y espectadores qué es lo que están creando? ¿Sobre qué has escrito?

Sí, pues decidieron que querían crear una marca de bienestar de lujo.

Así que su equipo se desplazó a las colinas de los Dolomitas, en Italia, y encontró a esta pareja de esposos que lleva las últimas dos décadas creando esta marca de bienestar de lujo llamada Le Fay. Les va muy bien.

Solo son dos complejos turísticos, pero esos dos complejos, con menos de 200 habitaciones, generaron unos ingresos de unos 50 millones de dólares el año pasado, con beneficios incluidos. Por eso, Marriott va a empezar ahora; han creado una empresa conjunta con la familia Le Alli.

Y esa empresa conjunta hará que los hoteles aparezcan en la web y la aplicación de Marriott. Además, van a intentar expandir esto a nivel mundial. Así que creo que es realmente emocionante incorporar ese fantástico concepto de bienestar de lujo a la cartera.

Sí, me gusta.

Creo que esto es único porque no se trata de otra marca de hoteles de lujo más que están lanzando al mercado, ¿verdad? No es como si dijeran: «Vamos a crear una marca de hoteles de lujo y a reunir tantos hoteles como podamos». Es más bien como si hubiéramos encontrado este establecimiento tan singular.

Estaba echando un vistazo a la página web y escuchando opiniones que tú aún no has visto; no te pierdas lo que están haciendo en Lafay, porque es precioso.

Y vi que también estaba la familia que vendió Lufthansa Aerolíneas; ya que ellos crearon y vendieron Lufthansa, saben cómo construir una marca, ¿no? Estoy seguro de que eso es lo que vio Marriott también.

Sí, crearon una aerolínea llamada Air Dolomiti y la vendieron a Lufthansa. Y luego utilizaron ese dinero para ayudar a crear esta nueva marca, Lafay. Y cuenta con un restaurante con estrella Michelin en el complejo Michelin Keys.

Tiene muy buenos antecedentes. Y, volviendo a lo que decías, Steve, estoy de acuerdo.

Es decir, no se limitaron a decir: «Vale, tenemos que cumplir con lo del bienestar, así que vamos a crear Ritz-Carlton Wellness, montemos un gran spa en el Ritz-Carlton y llamemos a eso una marca».

En cambio, se dirigieron a esas personas que realmente se esforzaron por comprender la microsegmentación en este caso y ofrecer algo especial.

Sí, la verdad es que lo que más me gusta de esto es que han sabido aprovechar algo que, en cierto modo, ya existía.

Y es interesante porque, de hecho, hay otra cadena hotelera que ha hecho algo parecido en esa región.

Así que creo que esto demuestra que, ya sabes, las marcas lo están enfocando de una forma un poco diferente y más estratégica. Y también me encanta que estén apostando por, bueno, es como un diseño familiar, una empresa familiar.

Y eso ofrece una experiencia muy diferente e íntima en comparación con una simple marca boutique, que, por cierto, no es solo una marca boutique. A todos nos encantan, ya sabes, los hoteles boutique. Pero esto va un paso más allá.

Y me encanta que lo estén integrando en el ecosistema. Y, de nuevo, para esos fans de Marriott que tienen todos sus puntos. Y, ya sabes, es una forma estupenda de descubrirlo, ¿no?

Es decir, de eso se trata, ¿no?

Sí, creo que sí.

Pero, Sean, ¿en qué segmento crees que compite esta marca? Cuando escribes sobre ella y analizas su contexto, ¿dónde crees que encaja esta marca dentro del universo de Marriott?

Sí, bueno, creo que se trata del segmento del bienestar de lujo. Lo único que se le podría comparar es la marca Miraval de Hyatt, que se inclina más hacia el formato «todo incluido».

Y luego Minor International cuenta con Anantara, que tiene un componente de bienestar bastante importante. Pero creo que a menudo surge la pregunta de si hay demasiadas marcas. Y entiendo por qué la gente llega a esa conclusión.

Pero, en mi opinión, no hay suficientes marcas. Para mí, el gran problema es que la mayoría de la gente, cuando hablo con ellos en la barbacoa, no piensa: «Vaya, Marriott tiene tantas marcas. No entiendo la diferencia».

Es como si los últimos seis hoteles en los que me he alojado hubieran sido un poco de pacotilla. Por eso, lo que uno busca es encontrar ese hotel con el que realmente conecte, en el que te gusten todos los detalles. Y no tiene por qué ser de lujo.

Quizá te guste mucho la altura de las camas o la ubicación del escritorio. Como sabes, siempre es bueno saber con certeza que el escritorio va a estar colocado de una determinada manera.

Y creo que lo mejor de este ejemplo de lo que hizo Marriott es que realmente planificaron y pensaron bien cada paso que dieron. Que sean capaces de llevarlo a cabo y ampliarlo con éxito es otra cuestión.

Cuando W lo compró, prácticamente lo llevaron a la ruina y ahora tienen que intentar reflotarlo. Por eso es difícil hacer que crezca.

Pero creo que, si me permites seguir un poco más, ahora vivimos en un mundo diferente en lo que respecta al descubrimiento de marcas.

Ya no es como antes, cuando había que ponerse una pancarta en Times Square y decir: «Esta es la marca Lafay», y todo el mundo tenía que saberlo. En cambio, ahora puedo seguir a Sarah en Instagram o a Steve en las redes sociales.

Y si sigo a alguno, ya sé que me transmite una sensación especial y que me aparecerá contenido. Las marcas me aparecerán. La recomendación de hotel que más me convenza me llegará por ahí.

Y será una experiencia diferente dependiendo de vosotros dos.

Si voy a Washington D. C., quizá me aloje en el Four Seasons; si voy con Sarah, quizá sea en el Peninsula de California; y si voy con Steve, quizá sea en un complejo de agroturismo en el sur de Florida.

Por eso creo que, en ese contexto, da igual si Marriott cuenta con marcas de 30 noches o de 130 noches, siempre y cuando consiga que esa marca llegue a ti a través de los medios digitales. Y eso será algo positivo.

Así que, si me apasiona de verdad el bienestar, mis posibilidades de encontrar un hotel con el que realmente conecte van a aumentar mucho. Así que estoy súper, súper emocionada con esto.

Me encanta tu punto de vista. Creo que muchos de nosotros pensamos: «Vaya, otra marca más, ya estamos con otra». Pero tú dices que podrían llegar a ser cien.

Y entiendo lo que quieres decir, porque hoy en día, en este mundo en el que te ofrecen lo que te gusta y empiezas a consumir ese contenido, consigues reservas directas, como uno de mis socios en mi proyecto. Eso es lo que hace.

Me dijo: «Tío, el 80 % de nuestras reservas las conseguimos a través de Instagram porque creamos contenido como si fuera un programa de televisión. Y eso es lo que la gente quiere vivir».

Hay muchas marcas que estarían muy celosas de alcanzar un nivel tan alto.

Sí.

Bueno, además es muy concreto, y resulta interesante porque, de hecho, colaboro mucho con el equipo de relaciones públicas de Marriott, así que puedo hablar de esto con conocimiento de causa; basta con entender un poco la estrategia y también comprender las necesidades del consumidor.

mentalidad. Curiosamente, el consumidor medio no siempre se da cuenta de que, bueno, Ritz-Carlton, W, Sheraton, Weston... Conoce esas marcas por separado, pero quizá tenga que indagar un poco más para decir: «Ah, sí, sí,

Así es. Todos pertenecen a Marriott.

Y lo mismo ocurre cuando entras en el ecosistema de Marriott o de cualquier otro hotel, y estás en la aplicación buscando sitios; de nuevo, como decías, Sean, es como: «Vale, pues voy a Miami», y pienso:

Voy a usar, de verdad, voy a usar mis puntos. ¿Dónde puedo alojarme con mis puntos? Y descubrí un montón de marcas diferentes, y pensé: «Oh, oh, eso podría funcionar».

Bueno, normalmente me gusta el Moxie, pero esta es una marca que no conozco. Déjame echar un vistazo a las habitaciones. Oh, creo que me gustaría pasar allí un par de días.

Así que, solo por eso, es otra forma de dar a conocer a la gente, sobre todo cuando se trata de una empresa italiana tan pequeña; es decir, es un lugar tan concreto que, sí, o bien los encuentran en las redes sociales o

Estarán, literalmente, echando un vistazo. Y quizá se cansen, se cansen de la sugerencia que aparece en la página principal de la aplicación, o quizá piensen: «Bueno, quiero ir a esta región», y así es como, en cierto modo, descubren el lugar.

Pero se mire como se mire, creo que el consumidor medio no va a pensar: «Vaya, son demasiados». Más bien pensará: «Genial. Puedo canjear mis puntos por esto, ya sabes, ganar puntos, ¿no?».

¿Hacia dónde crees que se dirige ahora el sector del bienestar?

Porque parece que hay gente que está empezando a apostar fuerte por ello. Parece que lo oímos constantemente. ¿Cómo lo ves ahora?

¿Es que Marriott se está involucrando a este nivel tan alto?

Bueno, es interesante. Como dije, mi colega Luke Martin analizó hace unos meses algunos informes que se han elaborado sobre las finanzas. Y creo que el gran problema es que resulta difícil llevarlo a la práctica.

Son actividades que requieren mucha mano de obra y son costosas, pero no siempre funcionan a pleno rendimiento.

Si lo piensas bien, si vas a un gimnasio, por ejemplo, o si regentas un cine, hay ciertas horas del día en las que no se utiliza, pero luego hay otras en las que la actividad es muy intensa.

Por eso, calcular los aspectos económicos para que resulte rentable es complicado. Y, por así decirlo, en la parte de fondo, para que el sector del bienestar crezca de verdad y cuente con marcas de gran éxito, hay que resolver esa cuestión.

Equinox parece haber dado con un buen modelo, pero ha tenido problemas para expandirse. Y, como ya sabes, mantener esa ejecución a medida que la empresa crece resulta complicado.

¿Puedo añadir que no todas las marcas necesitan crecer en el sentido de que algunas deben mantener su exclusividad? Ya sabes, algunas deben ser como... No quiero poner otro ejemplo, pero me viene a la mente Amman Hotels, por ejemplo.

Me reuní con ellos y descubrí que tenían muchos más hoteles de los que yo pensaba, ya que cuentan tanto con establecimientos urbanos como con sus famosos complejos turísticos. Además, también tienen uno en Italia.

Y es interesante porque se trata de ese delicado equilibrio con el lujo: ¿cuándo se pasa de la raya en cuanto a la escala?, porque uno quiere que siga siendo algo un poco más, ya sabes, especial y exclusivo. Pero, claro, lo entiendo.

Además, quieren estar presentes en distintos mercados y atraer a distintos tipos de viajeros. Así que se trata de un equilibrio muy delicado.

Y Sarah, en el segmento de ultra lujo, hicimos un análisis y dijimos que, bueno, ya sabes, los hoteles que tienen una tarifa media superior a, ya sabes, 1000 dólares la noche. Sí. Unas 36 marcas en todo el mundo.

Ah, ya sabes, perdona. Hay unas... no recuerdo la cifra exacta actualizada, pero está entre 30 y 40. Y la media es de solo unos 33 en cuanto al número de carteras inmobiliarias.

Ya sabes, las colecciones de las cuatro estaciones se venden muy bien, como 120 unidades. Pero muchas de ellas son muy pequeñas: Niche, Auberg, etc., Arielle. Y, tal y como decías, si quieres hacerlo bien de verdad, tienes que mantenerlas a pequeña escala.

De lo contrario, ya no sería una experiencia especial e íntima.

Sí, exactamente. Exactamente. Y también hay un poco de ese síndrome de «miedo a perderse algo» (FOMO).

Y creo que, volviendo a lo que comentabas sobre Econox, sin duda había algo de eso cuando empezaron, incluso cuando solo eran un gimnasio. Era como: «Vaya, no hay tantos».

Ah, si hay uno en tu zona, tengo que apuntarme y ser exclusivo, porque tenemos uno en Los Ángeles, Nueva York y Miami, pero puede que no lo haya en Dayton, Ohio. No pasa nada. Es solo un ejemplo.

Bueno, pues sí.

No recibo todos los mensajes de odio que llegan desde Dayton. Gracias, Sarah. Ahora todo el mundo me va a escribir desde Dayton.

Nada más que amor loco.

La verdad es que nunca he estado allí.

Yo estaba allí. Sean, sé que tienes prisa. Me pregunto: ¿qué es lo más importante que deberíamos sacar en claro de todo esto?

¿Qué conclusión podemos sacar de lo que está haciendo Marriott? ¿Qué opinas?

Creo que, en estos momentos, son líderes en el sector del lujo en comparación con el resto de cadenas hoteleras, tanto por el número de establecimientos como por la variedad de marcas y por su apuesta por el crecimiento.

Hyatt está en pleno auge, pero Hilton tiene que reforzar su estrategia sobre el terreno si quiere seguir siendo competitiva.

Lo has oído aquí primero. Es estupendo. No podría estar más de acuerdo.

Bien dicho.

Bueno, Sean, muchas gracias por acompañarnos. Eres bienvenido aquí cuando quieras. Me encanta tenerte aquí.

Gracias, Steve.

Espero que podamos quedarnos aquí todo el tiempo.

Sería genial.

Genial. Exacto. Vuelve cuando quieras.

La próxima vez tendremos otra gran noticia de última hora. Sin duda te invitaremos a participar. Pero sabemos que tienes que irte porque te queda mucho trabajo por hacer.

Tiene que cubrir una noticia de última hora.

Qué guay.

Buena suerte con el resto del espectáculo. Cuidaos, chicos.

Gracias. Es genial. Por cierto, me encanta cuando podemos contar con Sean y con algunos de los otros editores, porque, una vez más, eso aporta —espero que para todos los que nos estáis escuchando— un poco más de ese toque humano que hay detrás de las historias.

Quiero decir, estas son las personas que están ahí fuera investigando, recopilando información y contribuyendo a que esto sea posible. Estás trabajando duro. Sí, exactamente.

Estoy trabajando duro. Pero, de hecho, quiero responder rápidamente a uno de los comentarios. No sé si lo ha dicho Curtis, pero me ha parecido gracioso porque deberíamos dejar la idea en el aire.

Sé que esto ya se ha hecho antes. «30 Day Break», sin duda deberíamos hacer un concurso. Por cierto, contádnoslo.

Quizá algún día podríamos hacer una serie divertida, como un programa especial en el que hiciéramos un juego divertido como este. Sí.

¿De qué cadena es este hotel? Creo que deberíamos hacerlo.

Totalmente, totalmente.

Deberíamos hacerlo hoy. Will, tú puedes. Búscanos uno al azar.

Al final diremos a qué grupo va dirigido.

Sí. Buena suerte. Buena suerte.

También quería dirigirme a Ben, que ha dicho que nos está viendo desde Tahoe. Aquí se pasa el tiempo muy lento. ¡Buen viaje!

Sí. Es decir, sin duda lo es. Es comprensible que sea lento.

Pero dinos, ¿vienes desde el lado de California o desde el de Nevada? Nos encantan los dos lados. Vale.

Bueno, ¿por qué no seguimos con nuestras historias? Ha estado genial. Por cierto, decidnos también si queréis que invitemos a Sean alguna vez más, o a alguno de los otros editores que están preparando estas historias.

Pero este es tu terreno. Quiero decir, tengo mucho que decir sobre ambos, pero esta prisa por construir hoteles en torno a la gastronomía... Me pregunto: ¿es algo nuevo?

¿Acaso la comida no es siempre así?

Es algo nuevo. Y creo que tuve la suerte de formar parte de la primera, una de las primeras, pero este artículo también es de Sean.

Y decían que, cada vez más, los hoteles están apostando por la gastronomía como principal atractivo para atraer clientes y llenar el hotel. Si consigues que una gran marca de renombre se sume a esta iniciativa, el negocio realmente despega.

Tuve la suerte de trabajar en el tercer, el segundo y el tercer hotel Nobu. Así que participé en la inauguración del de Miami Beach. Todo el mundo conoce el restaurante Nobu.

Y si no conoces la historia, como es bien sabido, uno de sus socios principales es Robert De Niro, que siempre comía en el restaurante de Nobu en Los Ángeles. Y él dice: «Tío...».

Él es el auténtico, el original.

Tengo su libro aquí en mi estantería. Y el chef Nobu me dijo: «No, no, no, no quiero hacerlo». Y poco a poco fue montando su primer Nobu.

Y entonces ese grupo de restaurantes despegó y, ya sabes, se hizo famoso en todo el mundo. Siempre habían operado dentro de hoteles. Y entonces se preguntaron: «¿Por qué seguimos asociándonos con hoteles si podemos crear nuestro propio hotel con nuestro propio restaurante?».

Y los clientes de esos restaurantes confiaban tanto en el servicio y en esa hospitalidad que siempre sentían que recibían, que dijeron: «Hagámoslo». Y ahí fue donde realmente despegó todo.

Y pude ver de primera mano cómo crecía a pasos agigantados. Y ahora creo que ese grupo hotelero cuenta con 46 hoteles y 20 residencias, y sigue creciendo a pasos agigantados. Pero cada vez lo vemos más claro.

Y Sean habla de ello, de que están apostando fuerte por esto con Minor Hotel, como él mismo mencionó, dando un gran paso en ese mundo con 15 restaurantes de hotel o hoteles de alta cocina. Y están empezando a ver cómo cada vez surgen más.

Y me encanta porque, ¿adónde vas cuando estás de viaje? Sí, eliges el hotel, quizá sea un spa, pero normalmente vas descubriendo nuevos restaurantes y buscando sitios donde alojarte. Y si tienes ese motor ahí, la cosa empieza a despegar.

Y luego, los hoteles que sí cuentan con ese restaurante de lujo obtienen una tarifa media diaria más alta, porque uno quiere formar parte de ese mundo.

Sin duda. E imagínate que al principio, o con suerte si sigue así, es difícil conseguir reserva.

Y hay algunas cadenas hoteleras y de restaurantes en las que pienso: «Bueno, sé que si me alojo allí, tendré cierta ventaja a la hora de hacer una reserva y conseguirla».

Y la gente dice: «Vale, genial. Voy a reservar», aunque hace un par de semanas ni siquiera habíamos hablado de esto. No sé.

O acabo de hablar de esto con otra persona y, sí, me dijo: «Oye, he reservado un hotel precisamente para poder cenar en ese restaurante». Así que sí, sin duda forma parte de ello.

Y, como has mencionado, es cierto que la gente busca restaurantes, sobre todo cuando viaja, pero también ocurre con demasiada frecuencia que simplemente acaba comiendo en el restaurante del hotel.

Y lo mejor de todo es cuando se trata de un restaurante excelente y te ofrecen una experiencia gastronómica inolvidable. Por ejemplo, estuve en el Rithe Hotel de Brooklyn y su restaurante era La Crocodile, un local con una estrella Michelin.

Es una forma maravillosa de vivir esa experiencia junto con la propiedad.

Sí, lo que también me gusta ver aquí es lo que está haciendo Minor Hotel.

Buscan destinos como ciudades animadas y ciudades en auge que aún no cuenten con un restaurante de moda, con el fin de crear ese restaurante de moda dentro de su hotel y animar realmente a la gente a alojarse en su establecimiento.

Así que es interesante ver lo que están haciendo. Pero hay tantos, como los restaurantes Cipriani. Creo que en Miami hay muchos Cipriani, tiene el Sr.

C Hotels, ahora Mr. C Residences. Me encanta porque, si te gusta ese ambiente, cuando estás en ese restaurante te sientes a gusto.

Y piensas: «Vale, me encantaría alojarme en un hotel como este». Y luego te gusta ese hotel y se convierte en tu hogar. Y entonces llevas ese estilo de vida.

Es algo que me encanta ver. Soy un gran admirador de eso desde hace muchos años.

Sí, no, no, estoy de acuerdo. Y creo que esto es, bueno, una idea inteligente. Tiene sentido.

Llevamos tiempo viéndolo, pero cada vez son más las marcas que apuestan decididamente por esto.

Es que tiene sentido, porque si se hace bien, puede cambiar por completo los resultados de un hotel, donde normalmente el FMB no suele aportar gran cosa. Así que, si se hace bien, puede suponer un cambio radical.

Creo que es una muestra de primera mano de dónde nos encontrábamos con esa marca. Y te aseguro que esa marca funciona. Y si no eres una cadena hotelera de renombre, chef, realmente genera unos ingresos considerables.

Así que, si puedes hacer esa inversión, intenta hacerla.

Claro, claro. Muy bien. Bueno, ¿por qué no pasamos rápidamente a los demás temas?

Esto es algo bastante importante. Todo depende de hasta qué punto estéis al tanto de las aerolíneas, los precios del petróleo, el combustible para aviones y todo eso. Virgin Atlantic retira la ruta a Riad menos de un año después de su lanzamiento.

Y para quienes no sepan dónde está Riad, se encuentra en Arabia Saudí. Por cierto, esto parece apuntar a retos más profundos, que van más allá de la simple cuestión del momento elegido y de las razones geopolíticas o políticas.

Pero esto plantea dudas sobre la demanda, el bombo publicitario y todo eso. A mí no me sorprende mucho.

La verdad es que no sé si lo he dicho alguna vez aquí en directo, pero, para quienes no lo sepan, viví en Arabia Saudí durante los primeros seis años de mi vida. Tengo primos y tíos que viven allí. Mi padre hace muchos negocios allí.

Soy medio libanés, etc. Así que tengo mucho que decir sobre la ofensiva saudí, un tema que podríamos tratar en profundidad en otra ocasión. Pero esto no me sorprende en absoluto.

Me da la impresión de que hay mucho bombo publicitario detrás de todo esto, y está claro que Arabia Saudí quiere convertirse en el próximo Dubái. Personalmente, creo que eso plantea algunos retos. ¿Tienen el dinero necesario para crear algo asombroso, increíble y alucinante?

Por supuesto. Pero, de nuevo, se trata de convencer al viajero habitual —o incluso a quienes no lo son, pero que disponen de cierta capacidad económica— de que este es el próximo destino al que hay que ir. Así que sí, es interesante.

No lo sé. ¿Tienes alguna idea al respecto antes de que me ponga a dar mi discurso?

Estoy aquí en Miami. Están haciendo una gran campaña para que la gente quiera ir allí. Y hay una gran serie de regatas, la serie de barcos de competición llamada E1, en la que Mark Anthony, Will Smith y Rafa Nadal son propietarios de los barcos, y todo está patrocinado por Arabia Saudí.

Y se aseguraron de que todo el mundo lo supiera. Se trata de un evento patrocinado por Arabia Saudí, y repartieron todo su material y cosas por el estilo. Así que la gente quiere ir allí.

Quieren que la gente vaya allí, pero no está en mi lista. Dicen: «Oye, vamos a dar un salto a Riad a ver qué pasa».

Pero es interesante, un ejemplo perfecto. He escrito un par de cosas al respecto. Creo que, para el estadounidense medio, eso no es precisamente una de sus prioridades.

Me gustaría volver, pero también hace mucho tiempo que no voy por allí y tengo un vínculo personal con ese lugar. Pero me encanta su obra.

Si nosotros, porque, una vez más, tienen más recursos económicos que muchas otras partes del mundo, piensan: «Bueno, si podemos ayudar a financiar estos eventos tan increíbles, tú irás porque quieres ir a ese evento».

Y esa será, por así decirlo, tu primera toma de contacto con el lugar. Y, con un poco de suerte, pensarás: «Vaya, quiero volver y explorar otra parte del país». Así que, en fin, no hay nada de qué avergonzarse.

Eso tiene mucho sentido y es una forma inteligente de atraer a nuevos viajeros que quizá tengan una idea diferente de cómo es Arabia Saudí. Y ellos dicen: «No, no, somos gente guay. Ven a pasarlo bien, ven a pasar el rato».

Pero, de nuevo, no se cancelan rutas aéreas si se está ganando dinero.

Pues no, no lo eres.

Y ahí es donde creo, creo que hay un montón de razones. Obviamente, está todo el revuelo que se ha formado a su alrededor. Pero bueno, mira, la situación en Oriente Medio está muy complicada en este momento.

No va a ir mucha gente, es decir, yo tenía pensado ir dentro de tres semanas porque iba a asistir a la feria de turismo que se celebra allí. Y aún así habría ido si hubiera habido vuelos disponibles.

Y creo que Emirates incluso va a eliminar ahora un vuelo de Los Ángeles a Dubái, o algunos de ellos, lo cual es muy significativo, sobre todo por la demanda actual. Así que ese será un tema completamente distinto para otro día.

Pero sí, eso solo demuestra que ahora mismo están cambiando muchas cosas.

Y rápido, sí.

Sí. Vale. Sigamos.

Carnaval.

Sí.

Sí. Recortes de Carnival. Sí, exactamente.

Podríamos hablar del combustible durante días. Es un problema. Carnival recorta sus previsiones de beneficios debido a la crisis del combustible.

Por lo tanto, Carnival recorta sus previsiones de beneficios para todo el año debido al aumento de los costes del combustible, relacionado con la guerra de Irán. A diferencia de sus competidores, Carnival no contrata coberturas para el combustible. Por eso, se ve más expuesta a las fluctuaciones en los precios del combustible.

Pero, bueno, ¿qué te parece todo esto? Sobre todo después de haberlo probado.

Es genial tal y como es, ¿verdad? Es como si estuvieras impulsando un barco gigante por el agua y necesitaras petróleo y gas para hacerlo.

Si no funciona con hidrógeno, como comentamos hace un par de meses —se me ha olvidado qué compañía naviera era esa en la que él quería usar gas natural y todo eso—, supone mucho dinero y es algo que veis a diario, oyentes y espectadores.

Si vas a ir a echar gasolina al coche... Es que, mira, ayer solo lo llené hasta la mitad porque pensé: «Ojalá baje un poco más el precio en las próximas semanas». ¿No?

¿En serio?

¿Un par de semanas?

Me lo puedo imaginar. Sí. Me imagino lo que debe costar llenar un barco.

Tengo curiosidad por saber si alguno de nuestros oyentes o expertos en cruceros sabe cuánto cuesta llenar uno de esos. Porque justo estábamos hablando de un yate, y uno pequeño como este cuesta unos 200 000.

Tengo curiosidad por saber cuánto cuesta llenar esos barcos gigantes. Pero cada uno de esos barcos, si funciona bien, genera un millón al día en ingresos brutos. Así que el mayor gasto es la mano de obra.

Y ya sabes, estoy seguro de que el precio del combustible está por las nubes. Así que el coste de esos cruceros va a ir subiendo cada vez más, porque tienen que cubrir esos gastos de alguna manera.

Sí, a mí me parece una locura. El otro día vi una publicación de alguien, un influencer de viajes, que decía que los billetes de avión están carísimos. Y yo pensé: «¿Es que no sabemos lo que está pasando?».

De hecho, eso es lo que pienso, y quizá podamos dejarlo para la semana que viene. Deberíamos hablar de los costes del combustible y de cómo están afectando al sector de los viajes.

Solo un poco más, porque creo que a nosotros, como estadounidenses, nos resulta muy fácil pensar: «Bah, no es para tanto». Pero sí que es para mucho. Para nosotros es algo un poco más ajeno.

Sí, es evidente que estamos viendo cómo suben los precios del combustible en las gasolineras. Pero es que hay países que están, por así decirlo, cancelando vuelos directamente porque no tienen suficiente combustible para aviones, y eso está afectando a la economía local.

Tengo unos amigos en Filipinas y el precio de la gasolina se ha cuadruplicado, se ha cuadruplicado. ¿Qué está pasando aquí? Bueno, ya sabemos lo que está pasando.

En fin.

David Turk está investigando un poco; fíjate en él, todo un periodista.

Me encantaría verlo.

Se dice que el depósito de combustible de ese barco tiene una capacidad de entre 30 000 y 35 000 galones. Así que, solo con un barco de toda su flota, estoy seguro de que les sale muy a buen precio el combustible.

Pero, tío, eso se va acumulando muy rápido hasta llenar todo eso, lo cual es una locura. Bueno, tenemos un montón de historias de viajes interesantes. ¿Quieres hablar de esta?

Esta es bastante divertida.

Vamos a ello. Llegamos a nuestra última «Historia de viaje descabellada de la semana». Y me encanta.

Reservaste un vuelo, pero al final te enteras de que en realidad es un autobús. Por cierto, un pasajero se hizo viral. Me encanta que esto sea una novedad para algunos, porque para mí no lo es.

Sin embargo, una pasajera se hizo viral al descubrir que su vuelo era en realidad un viaje en autobús, reservado a través de la aerolínea.

Pasó por la puerta de embarque y salió al exterior, se subió a un autocar en lugar de a un avión, y luego el autobús salió del aeropuerto y recorrió la ruta en lugar de sobrevolarla. Así que decidme, chicos, ¿os ha pasado esto alguna vez?

Es bastante divertido. Hoy, después de ver el vídeo, me he puesto a profundizar un poco más en el tema.

Lo reservó a través del trabajo pensando que era American Aerolíneas, y ponía: «Vaya, son 400 dólares para ir de Chicago a algún sitio», así que lo reservó, llegó al aeropuerto, tuvo que pasar por la TSA, tuvo que pasar todos los controles de seguridad, llegó a la puerta de embarque y estaba mirando el

miró por la ventana y pensó: «Vaya, ahí hay un autobús. Supongo que me llevará hasta el avión». Se dirigió hacia el autobús, y este empezó a avanzar por la pista; luego giró a la derecha en el aeropuerto, y entonces se dio cuenta de que... «Uy, estoy...»

No voy a coger un avión, voy a ir en este autobús. Y estaban sirviendo galletas. Se dio cuenta cuando empezaron a servir galletas, como harían en el avión, y te traen el café y el tentempié.

¡Madre mía, se han encargado de todo! La verdad es que nunca lo he probado, pero es para partirse de risa. Así que, por cierto, contadnos en los comentarios: ¿alguna vez lo habéis hecho?

No es nada raro para mí, porque, como saben los que me conocen, tengo familia en Allentown, en el buen viejo aeropuerto ABE, y es un aeropuerto pequeño, al que no llegan muchos vuelos.

Así que no era raro que yo optara por esa opción, o incluso que mi tía volara desde Portugal hasta Newark; hay una opción desde Newark en la que, tras aterrizar allí, te subes al siguiente transporte, que es el autobús que te lleva a Allentown,

o volar hasta Filadelfia y luego coger un autobús. De hecho, mi madre lo hizo hace solo dos semanas. Voló de Las Vegas a Filadelfia, cogió un autobús, y yo le dije: «¿Cómo es eso, mamá?», porque yo, personalmente, siempre lo he evitado.

Y yo le digo: «No, no, no puedo».

Pero entiendo que te pueda despistar. Como cuando fui a Italia el año pasado y tuve que hacer transbordo en Alemania: te subes al autobús y luego te llevan al avión. Así que pensé: «Vale, solo me estoy subiendo al autobús».

Pero entonces me quedo ahí sentado y me doy cuenta de que acabo de pagar 400 dólares por coger un autobús que sale del aeropuerto. Aunque te lleva al otro aeropuerto, es bastante interesante. Se llama Landline, de American Aerolíneas.

Así que está muy bien.

Es una locura, una auténtica locura. Así que contadnos: están pasando cosas de locos en el mundo de los viajes. Pero bueno, hagamos un breve resumen en tiempo real.

Creo que esta semana nos merecemos un resumen en tiempo real, porque no solo estabas ahí fuera, ni siquiera en las calles de la hospitalidad, sino que estabas ahí fuera, en medio de las olas de la hospitalidad, en las calles de la hospitalidad.

Sí. Ya lo mencioné al principio, pero sin duda en Royal Caribbean, y quiero hacerles un reconocimiento porque he aprendido mucho de la aplicación que utilizan.

Reservé con antelación casi todas las actividades que hice en ese barco, dejándome algo de tiempo libre para relajarme, pero no tuve que preocuparme por nada.

Por suerte, tenía una cabaña que compartir con mi familia cuando llegamos a su isla privada; ya tenía las reservas en el restaurante hechas, las citas en el spa concertadas y todo lo necesario para mis hijos preparado, lo que hizo que el crucero fuera muy, muy fácil, y ahora estoy aún más ilusionada.

¿Cuántas veces me tiré por el tobogán acuático? Me tiré por ese tobogán siete u ocho veces. Mi hermano David, que acababa de comentarlo, se tiró con mi hija un montón de veces.

Lo hicimos todo. Me tiré en tirolina, lo hice todo el tiempo.

Me encanta, me encanta.

Parece unas auténticas vacaciones en familia, y me encanta que hayáis podido ir con vuestros padres, vuestros hijos... toda la familia, vaya.

Sí, en uno de los puertos ni siquiera bajamos. En la NASA he estado muchas veces, así que nos quedamos en el barco y disfrutamos de él mientras todos los demás estaban por ahí dando vueltas. Así que, en mi caso, soy un gran fan de Royal Caribbean.

Pronto volveré a salir por ahí. Espero que Alaska sea mi próximo destino. Así que estoy deseando que llegue ese momento.

Sí, hazlo sin duda.

Te lo recomiendo encarecidamente. Vale, genial. Bueno, ya lo mencioné al principio, pero sin duda merece la pena repetirlo: tienes que alojarte en un hotel de la cadena Stay Pineapple, el Maxwell de Seattle.

Y esta es la segunda vez que me alojo en Stay Pineapple. La primera vez fue en 2019, y ni siquiera conocía la marca. Fui a San Francisco para hacer un crucero, concretamente uno de Royal Caribbean.

Ah, no es de Royal Caribbean, lo siento. ¡Ay, ya se me ocurrirá!

Se está volviendo loca, gente. Se está volviendo loca.

Me estoy volviendo loco. Estoy perdiendo la memoria. Famosos, un crucero de famosos.

Pero es una marca tan divertida. Son realmente divertidos. Y eso, para mí, es un gran recordatorio de lo bien que te lo puedes pasar en los hoteles boutique.

¿Sabes?, también estamos pensando... No sé si conoces a Dina, de Stay Pineapple, pero quizá deberíamos invitarla al programa. Dina es increíble. Entiende de verdad cómo es la experiencia del cliente.

Y lo que más me gusta de lo que hacen es que dan tanta autonomía a los empleados y al personal que trabaja allí que, ya sabes, pueden, de hecho, en esencia, disponen de un presupuesto ilimitado para hacer algo, para arreglarlo o para sorprender a los clientes.

Y ella dice, más o menos, que nunca nadie ha hecho nada tan escandaloso como para que hayamos tenido que ponerle un límite, lo cual me parece muy interesante. Pero, de nuevo, el Maxwell es un sitio maravilloso y divertido.

Tienen su capricho de la tarde, cuando sacan esas galletas con sabor a piña. Y, ya sabes, es simplemente divertido.

Y luego, en la habitación, tienen toda esa temática de «desnudarse», con albornoces y dos juegos de cama separados a cada lado de la cama. Así, una pareja que duerma en la cama puede tener su propio edredón.

Así que no hay que estar tirando de la manta. Es decir, como ya he dicho, es simplemente divertido. Además, es ideal para toda la familia y muy adecuado para los niños.

Me encanta que sepan sacar partido a ese lado un poco travieso de las cosas. Aunque espero que a algunos niños se les pase por alto. Pero es genial.

Soy un gran admirador de la marca.

Vale. Un saludo a State Pineapple. Tengo que echarles un vistazo.

Sí, claro que sí.

Vaya.

Pasó volando.

Nos hemos pasado del tiempo. Hoy hemos tenido un invitado especial. Nos hemos puesto al día de todo rápidamente.

Y, oigan, oyentes y espectadores, les damos las gracias de todo corazón. Veo que todos ustedes comparten, comentan y vuelven a publicar. Nos encanta ver eso.

Y si aún no lo has hecho, tómate un momento, pon esto en pausa y envía este podcast o vídeo a alguien. Seguro que se lo agradece. Y, como siempre digo, si aún no te has suscrito, ¿a qué esperas?

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Y bueno, hasta la semana que viene, ¿qué te parece, Sarah?

Sé hospitalario.