GMH Hotels: el planificador con IA de Hilton, el riesgo de las tarifas aéreas y el «mouse mid-flight»

En el episodio de esta semana de «Good Morning Hospitality», un podcast de Skift dedicado al sector hotelero, Sarah Dandashy y Steve Turk analizan cómo la inteligencia artificial está adquiriendo cada vez más importancia en la estrategia de los hoteles, desde el nuevo planificador de viajes con IA de Hiltonhasta las previsiones de los analistas de que los años de inversión en tecnología hotelera podrían empezar por fin a traducirse en un aumento real de los beneficios.

También analizan cómo el aumento de los precios del petróleo podría provocar un incremento de las tarifas aéreas y cómo las presiones derivadas del cierre del Gobierno ya están provocando una falta de personal en la TSA y colas más largas en los controles de seguridad de los aeropuertos de todo Estados Unidos.

Escucha este episodio del podcast

Los viajes por el mundo de Sarah

¡Buenos días!

¡Buenos días! Buenos días, Sarah. ¿De dónde vienes?

No parece que estés en casa.

No estoy en casa. Buenos días a todos, o buenas tardes, desde dondequiera que nos estén viendo. De hecho, estoy en São Paulo, Brasil.

Brasil, si has estado siguiendo mis pasos, sí, efectivamente estuve en Berlín la semana pasada. Ahora estoy en Brasil. La semana anterior estuve en México, así que vamos sumando un montón de sitios.

Berlín, Brasil.

Mírate, Sarah, eres una trotamundos. Te estás tomando un descanso. Me da la impresión de que antes no viajabas y ahora vas de un lado a otro por todo el mundo como Sarah Dandashy.

Ya estamos de vuelta.

¿Qué está pasando en Brasil?

¿Qué haces en Brasil?

Pues bien, resulta que estoy aquí con mi buena amiga Alice, que, de hecho, tiene un programa en la PBS.

Espera. ¿La estás mirando? ¿Está ella en la habitación?

Me llamo Alice.

Deberías pasarte por aquí. Toma. Vamos.

Ya está. ¿Te cabe?

Me alegro de verte.

Me alegro de veros, chicos.

Sí.

¿Qué viaje estáis haciendo? ¿Qué tal por allí, Alice? Cuéntanos qué tal va todo hoy.

Estamos aquí grabando un episodio de mi programa de televisión, dedicado por completo a la conservación, en la región de Iguazú.

Así que vamos a rodar aquí en Brasil, pero también iremos a Paraguay y a Argentina, visitaremos un montón de parques nacionales, y hoy hemos entrevistado a uno de los chicos de Ancari Safari, que de hecho está ayudando a restablecer la población de

¡Vaya!

¿Acabas de conseguir unos jaguares o solo los has entrevistado?

Todavía no, pero espero que esta semana.

Espero que sea esta semana, exactamente. Así que hablemos de estar aquí sobre el terreno, en la vida real.

Bueno, Alice, si alguien quiere seguirte o ponerse en contacto contigo, ¿cuál es la mejor forma de hacerlo? ¿Dónde pueden seguirte?

Sí, pueden ir a YouTube y buscarme, Alice Ford, o pueden encontrarme en PBS, en la aplicación o en muchas cadenas locales. Mi programa se llama «Alice’s Adventures on Earth».

Qué guay. Tengo que comprarme algo de merchandising, Alice. Tengo que ponerme a conducir.

Muy bien, volvamos a tu programa.

¡Ay, Dios mío!

Así que esto es lo que está pasando aquí, en las calles del sector de la hostelería. Nos estamos expandiendo por Brasil, donde nos adentramos en la naturaleza.

Es decir, es genial.

Es genial.

Vale, ahora me da un poco de envidia y siento que me estoy perdiendo algo. Espectadores, oyentes, necesito un compañero de viaje ya mismo. ¿Quién se viene conmigo?

Vamos. ¿Quién tiene Facebook? Necesito crearme una cuenta.

Eso sería muy divertido.

¡Ay, Dios mío!

3:01

Avances en el Viya Resort

Ay, tío.

Vale. Pues vamos a hacer todas esas cosas divertidas. Ya sabes, hay un montón de cosas que hacer.

Escucha, estamos construyendo Viya. Nuestro complejo turístico con paisajes tropicales ya está en pleno apogeo.

Nos han encargado los trámites de demolición, derribar todas las estructuras, firmar todos esos contratos para que se construya todo ahora y hacer algunas cosillas divertidas, que, por cierto, me encantan.

Si eres proveedor, estoy buscando artículos realmente únicos que sean sostenibles, compostables y que tengan una historia de sostenibilidad detrás. Avísame. Me están llegando un montón de productos geniales para probar y poner a prueba.

Tenemos muchas ganas de convertir este lugar en un sitio realmente especial. Y para ello es fundamental contar con proveedores excelentes que se dediquen a lo suyo con pasión, así que siempre nos encanta. Siempre nos encanta veros a todos por aquí.

Pues en eso es en lo que me he centrado.

Me encanta. Bueno, mira, poco a poco va tomando forma. Y es que todos sabemos que estas cosas no se consiguen de la noche a la mañana.

Sin duda. Pero es genial. Es genial.

¿Lo hizo como en «Bricks by Brick»?

¿Sabes?, por lo que he visto, creo que hemos encontrado algo interesante. Hoy he publicado algo sobre una esterilla de yoga. Así que échale un vistazo más tarde.

Sé que practicas yoga, pilates y otras cosas. Dime si te gusta esta esterilla. Vale, es algo importante.

Va a ser uno de los artículos que también vamos a vender en la tienda. Por eso queremos asegurarnos de que se tenga en cuenta hasta el más mínimo detalle.

Y creo que esta habitación es fantástica. Todo está en los detalles. Y tú eres quien toma esas decisiones y elige esos detalles.

Me encanta eso.

Sí, es muy divertido. Así que volveré a viajar dentro de un par de semanas. Me iré de crucero y luego iré a Moab, en Utah, y a una boda en Savannah, Georgia.

Así que nos esperan muchos sitios diferentes en las próximas cuatro semanas.

Vale, eso está bien. Bueno, el mes que viene estaré en Miami. Así que tendremos que asegurarnos de volver a reunir a la pandilla.

Vamos a hacerlo.

4:41

El impacto de la IA en la hostelería

Sí.

Bueno, no sé, ¿pasamos a hablar de algo? Seguro que queréis saber las noticias, qué está pasando en el mundo.

Sí, hagámoslo.

Sí. Esto es interesante. Hilton ha lanzado un planificador de viajes basado en inteligencia artificial.

Han lanzado un planificador de viajes basado en inteligencia artificial, diseñado para ayudar a los viajeros a descubrir destinos y planificar sus estancias. Lo mejor de todo es que ya hemos hablado mucho de esto en relación con la IA.

Obviamente, se trata de integrar la planificación del viaje en la conversación. Es decir, es una herramienta conversacional. Sugiere itinerarios y hoteles en función de las indicaciones de los viajeros y sus intereses.

Y, de nuevo, ya lo hemos visto antes, pero esta vez se trata realmente de captar a los viajeros en la fase de búsqueda de información a la hora de planificar un viaje. Así que, sí. Es interesante.

Creo que es una versión simplificada de lo que, en mi opinión, acabarán consiguiendo.

Creo que lo están probando, porque cuando entras en la página del Hilton y escribes «Voy a Brasil, a São Paulo, y busco un alojamiento cerca de las Cataratas del Iguazú», te muestra algunos alojamientos, pero todavía no te permite reservarlos, y es...

Cada vez es más difícil discernir, en plan: «Vale, ¿cómo puedo aprovechar mejor mis puntos? ¿Cómo puedo personalizar esto un poco más?». Justo en estas primeras pruebas, probando un poco con la aplicación, es donde creo que hay que seguir trabajando en ese sentido.

Es como que tienes tu perfil, la aplicación lo lee y te sugiere: «Vaya, has estado en estos sitios, pues esto es lo que se vería». Creo que ahí es donde va a llegar.

Pero me gusta que los hoteles ahora, ya sabes, hemos hablado de Marriott y su aplicación, intenten convertir la aplicación Bonvoy en el punto de partida de la experiencia de todos. Hilton, ya sabes, siempre van un paso por delante.

Estos dos están intentando averiguar cómo atraer a la gente a nuestra plataforma y conseguir que se quede en ella.

Ponlo en destacado, porque si no, se irán a ChatGBT, y Claude, Gemma y yo seguimos... bueno, así es como sigo empezando a explorar sitios. Así que va a ser interesante ver qué hacen los hoteles.

Me llamo «Miss Analog» porque cojo un mapamundi, le doy unas vueltas y ya está. Y entonces digo: «Ah, ahí es donde vamos. Vale, perfecto».

Parece que has tenido una semana así.

Lo sé.

Simplemente mantén el espíritu. Haz que sea divertido. Así que es lo que hay.

Pero lo interesante, por cierto, de lo que está pasando con esto es que la IA parece una especie de guerra territorial entre...

Así que sabemos que este es, sin duda, el lugar donde los viajeros descubren y van dando forma a sus itinerarios e ideas de viaje. Ahora bien, las cadenas hoteleras se preguntan: «¿Podemos captar las reservas directas?».

Pero además, las OTA se preguntan: ¿podrán los viajeros reservar directamente a través de ellas? Así que es como un nuevo terreno de juego. También se rumorea que ChatGPT no se convertirá, en esencia, en una nueva plataforma de reservas.

Pero, aunque intente mantenerse neutral, va a ser complicado.

No, va a ser interesante ver qué rumbo toman los hoteles. Va a ser imprescindible. Y todos los hoteles lo tendrán en algún momento.

La cuestión es: ¿cómo se saca el máximo partido? Creo que hay que volver a tu perfil. ¿Qué te gusta?

¿Qué es lo que más te gusta? Esos son los que realmente van a hacer un buen trabajo. Y sé que en estos hoteles tienen eso en cuenta.

Pero veamos. Veamos hacia dónde siguen avanzando. Ya sabes, la IA se ha ido apoderando del mundo poco a poco.

Sabes, sé que hoy tenemos dos noticias sobre el tema. Y creo que están relacionadas entre sí.

Sí, claro. Por cierto, avísame si el audio suena raro. Estoy un poco improvisando.

No te pasa nada.

Estás de viaje. Ya lo mejoraremos después.

De acuerdo. Bueno, las famosas últimas palabras. Bueno, sigamos adelante y pasemos al siguiente tema.

Esto es interesante. Así pues, se prevé que Hotel AI Investments genere beneficios. Lo siento.

Los beneficios se notarán este año. Es interesante. Los analistas prevén que 2026 podría ser el primer año en el que las inversiones en inteligencia artificial en el sector hotelero se traduzcan realmente en mejoras cuantificables de los beneficios.

Esto es importante porque, hasta ahora, todo eran estimaciones. Y ahora ya no, ahora tenemos cifras.

Están haciendo pruebas, ¿no? Sí, estaban haciendo pruebas en 2024 y 2025, cuando empezamos a hablar de esto, todos esos grupos hoteleros. Ahora están empezando a darse cuenta de que, vale, estas son las herramientas que han funcionado.

Empecemos a poner en práctica estas cosas. Y ya verás cómo empiezan a dar sus frutos.

¿Sabes? Wyndham ha dicho que han aumentado considerablemente sus reservas gracias a que cuentan con agentes de IA que se encargan de atenderlas, en casos en los que quizá se habría perdido esa llamada telefónica. Es decir, no se habría respondido.

Ahora cuentan con personal que se encarga de esas cuestiones. Están los equipos de ventas y los equipos de ventas para grandes cuentas.

Creo que fue una gran marca la que, gracias al uso de la IA, ha aumentado su productividad en un 20 %, ya que ahora es capaz de llegar a los clientes y personalizar sus propuestas, además de responder más rápidamente en entornos de grandes grupos.

Así que ahora el negocio de los grupos está empezando a crecer en estos lugares y estás ayudando a la gente a ser mucho más productiva; es como si les estuvieras dando más herramientas para que puedan hacer las cosas más rápido. Por eso, están ganando mucha más eficiencia en su trabajo.

Pero también estamos empezando a ver que algunas personas están siendo despedidas por el uso de estas herramientas. Así que la ventaja es que ahora los costes laborales están bajando. Se ingresa más dinero porque se cuenta con personal mucho más eficiente.

Así que será interesante ver cómo evoluciona esto durante el resto del año. Pero todas las inversiones que están realizando están empezando a dar sus frutos.

Oh, sin duda. Bueno, quiero decir que, en todo caso, lo que va a quedar muy claro es qué funciona y qué no. Y las empresas tomarán decisiones directas basándose en eso.

Es decir, ahora cuentan con las cifras que lo respaldan.

Sí, acabo de entrevistar al director general de una empresa tecnológica. Y me comentaba que están apostando fuerte por los agentes de IA. Es decir, agentes de IA para la atención al cliente, para las operaciones internas y para la gestión de ingresos.

Y una de las estrategias en las que ni siquiera había pensado, en el sector hotelero, es que aparecen anuncios que parecen ser de un hotel. Por ejemplo, puede que ponga «Fontainebleau, Miami Beach», pero en realidad no es el Fontainebleau de Miami Beach.

Es un anuncio de alguien que tiene una OTA y está intentando conseguir esa reserva a través de ella. Y estos agentes de IA se encargan de analizarlo todo el día y de informar a Google, alegando que esos anuncios son ilegales. Esa es una de las formas en que lo hacen.

Así que de esa forma están consiguiendo más reservas directas. Son cosas que una persona no podría hacer, como revisar todos y cada uno de los anuncios todo el día, todos los días. Es interesante ver cómo esto empieza a dar sus frutos.

Pero todo lo demás está dando sus frutos.

Bueno, está bien, sí. Y, de nuevo, a partir de aquí va a seguir disparándose. Es decir, obviamente, acabo de estar en la ITB la semana pasada.

Ah, claro.

Muchísimo.

Es decir, sin duda, aunque abarcaba de todo, desde destinos hasta aerolíneas, pasando por lo que se te ocurra, había un montón de empresas tecnológicas, y de las grandes. Así que el panorama está cambiando muy, muy rápidamente.

Y, por otra parte, si solo hay más cifras de este tipo, creo que todo va a aumentar de forma exponencial.

Mira, creo que esto te va a encantar. Si una empresa gana más dinero y ahorra en costes salariales, va a seguir apostando fuerte por ello una y otra vez.

Sí.

Queridos oyentes y espectadores: no sé si lo estáis viendo en directo desde vuestro hotel, pero me encantaría saber si estáis utilizando alguna herramienta nueva de inteligencia artificial o si vuestro hotel ha incorporado alguna novedad este año. Contádnoslo aquí, en los comentarios.

Nos encantaría saber qué estás viendo por ahí.

Sí.

11:55

El aumento de los precios del petróleo

No dudes en decírnoslo. Muy bien. Hablemos ahora del siguiente punto.

Esto va a afectar a mucha gente. Los precios del petróleo. Qué divertido.

A todo el mundo le encanta hablar del petróleo. Los precios del petróleo, básicamente, están subiendo y eso, por defecto o en definitiva, acabará provocando un aumento de los billetes de avión.

Es interesante porque hicieron un estudio y, según parece, el precio ya supera los 100 dólares por barril, o al menos eso es lo que decía.

A ver qué hay hoy.

Sí, exactamente. Eso podría suponer unos 24 000 millones de dólares en gastos de combustible para las aerolíneas estadounidenses. ¿Cómo afecta eso a los viajeros?

Bueno, los billetes de avión van a subir alrededor de un 10 %. Ahora bien, lo interesante es que el precio de hoy no es el de mañana. Piensa en cuál será el precio de hoy en noviembre.

Por lo general, la gente no compra hoy billetes para volar hoy mismo. Vuelan y compran hoy billetes para viajar en junio, agosto o noviembre. Así es.

Entonces, ¿qué pasa?

Estoy viendo ahora mismo la retransmisión en directo de la CNBC. Así que, como estamos en directo, esto que hacemos aquí se llama periodismo, queridos oyentes.

Periodismo en directo.

La AIE, la Agencia Internacional de la Energía, acaba de acordar esta mañana liberar 400 millones de barriles de petróleo para hacer frente a los problemas de suministro provocados por la guerra de Irán.

Así que se están dando cuenta de que, efectivamente, los precios están subiendo mucho y ahora mismo viajar es mucho más caro. Si te dedicas al sector, eso afecta a todo lo relacionado con la hostelería. Están todos los camiones que reparten suministros y comida.

Incluso el simple hecho de ir al trabajo se está encareciendo. Son muchos los factores que influyen en esto y que afectan no solo a nuestro sector, sino a la economía mundial. Por eso, será interesante ver si conseguimos que los precios vuelvan a bajar.

Porque sé por experiencia propia que llenar el depósito de mi camioneta me ha salido mucho más caro hoy, cuando he tenido que ir a repostar esta mañana, que hace dos semanas. Así que me imagino que a todos les habrá pasado lo mismo. Y eso que solo tengo una camioneta.

Imagina todas las aerolíneas, toda la gente que hace esto cada día. Me da risa, pero es verdad. Los superricos también lo sienten.

Y sus yates: normalmente cuesta 200 000 dólares llenar el depósito de un yate. Estoy seguro de que hoy en día son entre 300 000 y 400 000 dólares, dependiendo del tamaño. Así que todo el mundo lo está notando.

A ver cómo reacciona el Gobierno ante esto. Parece que se dan cuenta de que están liberando más petróleo y esperan que eso realmente ayude, porque ayer la bolsa sufrió un revés.

Esperemos que se trate de un bache pasajero y que podamos controlar la situación.

Ya estoy deseando recibir buenas noticias, ¿no?

Lo sé. He empezado a seguir algunas cuentas de buenas noticias en Instagram para limpiarme un poco el feed. Y la verdad es que hay buenas noticias por ahí.

No, no, no, está bien.

La verdad es que he cambiado mi forma de usar las redes sociales porque en Instagram puedes aplicar filtros y decir: «No quiero ver noticias sobre tal o cual tema». Y eso es justo lo que he hecho. Aunque, claro, seguiré enterándome de las noticias por otros medios.

Todavía puedo estar al tanto de todo, pero no es algo que necesite ver en mi feed.

Todos los días, sí.

No, pero es que la cosa se está poniendo difícil por aquí.

La vida en la calle es dura. Pero por lo que veo, hay mucha gente aquí viéndolo en directo. ¿Qué tal os va?

¿Lo estáis viendo en vuestras gasolineras? Tengo curiosidad por saber qué estáis observando, ya que la mayoría de vosotros también trabajáis en el sector de la hostelería.

Y la verdad es que afecta a mucha gente: a las camareras de piso y a los mayordomos, a los camareros y a los bármanes, incluso al gerente; todo el mundo se ve afectado.

¿Cuánto te cuesta en Miami?

Cuando miré esta mañana, la gasolina premium costaba 4,50 dólares el galón.

Soy de California, de Los Ángeles, y aquellos eran tiempos de gloria en los que se ganaba mucho. ¿Cinco, seis, o a cuánto has llegado ahora? Ocho.

Vaya, ese sí que es grande.

Es como vivir en otro país, es una locura.

Por eso te subiste a tu Tesla.

Por eso lo digo, sí, sin duda es por eso.

Pues bien.

Toma las riendas, Gobierno. Manos a la obra.

16:01

Consejos de seguridad para viajar

Sí, hablemos de cosas más interesantes, ¿no?

Hablando del Gobierno, que está haciendo cosas estupendas. El cierre provoca una falta de personal en la TSA. Esto es interesante, porque hay mucha gente que se queja de las largas colas en los aeropuertos, y todo eso.

Me has estado siguiendo. No he estado en casa. He estado en los aeropuertos.

Pero tengo que decir que, efectivamente, vi que las colas de la TSA eran largas. El programa TSA PreCheck sigue funcionando. El de Global Entry, no.

Las veces que he pasado por Global Entry, tanto desde México como desde Europa, no me ha llevado ni dos minutos. Utilicé la aplicación móvil de control de pasaportes. La volveré a usar cuando regrese de aquí.

Pero eso se ha simplificado bastante. Quiero decir, la gente habla de colas interminables. Sí, hay colas interminables, pero también —y esto es algo que recomiendo encarecidamente, sobre todo si viajas mucho—.

Viajo con Delta, así que tengo un servicio que se llama Touchless. Tengo TSA PreCheck, pero también tengo Touchless. En esa cola solo hay como tres personas.

Puede que incluso haya una cola enorme para el TSA PreCheck, pero yo puedo irme directamente a la fila de Touchless. Me hacen una foto. Todo el mundo tiene una foto mía.

Existo. No pasa nada, y luego sigo adelante, así que es obvio.

No tengo Touchless. ¿Cómo podríamos alguien como nosotros? Vamos a aprender un poco hoy. ¿Cómo podríamos conseguir Touchless?

La aerolínea con la que vuelas debería preguntarte algo así como: «¿Quieres...?»

El de Delta se llama «Touchless». Los de las demás aerolíneas tienen otros nombres. No recuerdo cuál es exactamente.

Cada aerolínea es ligeramente diferente, pero el concepto es similar. Cuando tengas tu vuelo en la aplicación, debería aparecer una opción para el próximo vuelo del tipo: «¿Quieres registrarte en Touchless» o como se llame su versión?

Entendido. Sí.

Puedes hacerlo.

Tengo dos vuelos próximos, así que lo miraré. Sí.

Échale un vistazo, porque he descubierto que así resulta muy sencillo y ágil. Además, lo más importante de este artículo es que hay líneas. El reto es que no sabes lo que te va a salir.

Por ejemplo, el aeropuerto de Atlanta: puedes ir y no pasa nada. Pero si vas al día siguiente, podría ser como la diferencia entre un martes y un miércoles, nada del otro mundo, no es como un fin de semana ni nada por el estilo.

Puedes ir al día siguiente y te encuentras con un caos total, hay una cola enorme y tardas una hora en pasar. Esa es la cuestión.

Hay que estar preparado y aprovechar todas las herramientas a tu alcance. Pero estamos recibiendo algunos comentarios sobre nuestro último artículo.

Ya podemos salir en pantalla, pero Jason ha dicho que en Texas ha habido un ligero repunte en el precio de la gasolina, aunque sigue siendo más barata que en la mayoría de los estados, ya que allí se produce mucha. Paul Manze no se lo puede creer. En Minnesota nunca habían visto la gasolina a 8 dólares el galón.

Pierre Brown dice que el precio de la gasolina sigue siendo bastante bajo por donde yo vivo. Pierre, dinos dónde estás. Tengo curiosidad por saber dónde te encuentras hoy.

Es bueno saberlo.

18:57

La historia del ratón desquiciado

Están pasando muchas cosas por aquí.

Hemos pasado rápidamente por estas historias, pero ya tenemos nuestra «Historia de la semana» de Unhinged.

¡Vaya!

Quizá te apetezca hacer un redoble de tambor.

Vamos allá. Voy a hacer un redoble de tambor. La historia más descabellada de la semana.

¡Ay, Dios mío!

Esto está bien.

Vale. ¡Oh, me encanta! Tenemos efectos de sonido.

Tenemos efectos de sonido.

Aquí somos muy profesionales. Esto sí que es interesante. Un vuelo de SAS de Estocolmo a Málaga tuvo que dar media vuelta en pleno vuelo después de que los pasajeros avistaran, fíjate, un ratón a bordo.

El avión dio media vuelta y regresó a Estocolmo para que se pudiera inspeccionar la aeronave. Por cierto, por si no lo sabías, en el mundo de la aviación se tomaba muy en serio la presencia de roedores. ¿Por qué?

Porque pueden dañar el cableado o los sistemas de la aeronave. ¿Te lo imaginas? ¿Te lo imaginas?

No puedo evitarlo: estás ahí sentado y notas que algo se mueve en la punta de los dedos de los pies; miras hacia abajo y ves a un ratón corriendo de un lado a otro.

¿Eres de los que se pondrían a gritar, Sarah, o lo cogerías y dirías: «¿Qué hago con este ratón?»?

No, no gritaría, pero tampoco lo tocaría. No hace falta que gritemos por culpa de un ratón o de unos insectos, estamos bien. Si te tocan, puede que dé un pequeño respingo y suelte un grito.

Pero no.

Bueno, ahí es donde necesitamos la otra cara de la moneda, donde hacen falta las serpientes en el avión. No. Creo que ya hablamos de eso una vez en la película de Samuel L.

Una película de Jackson.

Tengo que decir que, después de leer la historia, esto me hace verlo de una forma totalmente diferente, porque acababa de comerme una tabla de quesos. Así que, probablemente, el ratón acabó en el plato. Y yo pensé: «Vaya, estoy en el cielo».

Tengo unas tablas de quesos, así que estoy bien.

Los ratones no me dan miedo. Lo que sí me da pánico son, sin duda, las arañas. Las arañas me dan pánico.

Arañas, bichos.

Sí, no me gustan las arañas.

No me molestan muchos bichos. Pero las arañas, por alguna razón, sí. Creo que mi padre me hizo ver «Rachnophobia» cuando era pequeño, esa película de finales de los 80 o principios de los 90, y ahora no me la puedo quitar de la cabeza.

Son cosas como que hoy te vas al Amazonas, donde están las tarántulas.

Sí, hay bichos, hay insectos. No sé. No me pasa nada, siempre y cuando no me toquen.

Eso es todo. Es decir, si me tocan, quizá piense: «Bueno, qué asco, pues me lo quito de un tirón».

Sí, vemos a Malik hablando y diciendo que el precio de la gasolina también está por las nubes estos días en Oriente Medio. Vaya. Muy bien, Malik, gracias por informarnos desde Oriente Medio.

Es interesante ver aquí lo que está pasando a nivel mundial con nuestro público.

Eso es muy barato para ser Texas, Jason. ¡Dios mío! No recuerdo cuándo fue la última vez que pagué tan poco por la gasolina.

Allí lo están dando todo.

Me gusta que podamos hacernos una idea de lo que está pasando en el mundo. En nuestra historia de «Unhinged», nadie se pelea, nadie rompe nada, solo unos ratoncitos al estilo «Ratatouille» que corretean en busca de comida.

Ratatouille.

Pero tuve que aprender. Sí, no me daba cuenta de por qué era tan importante. Hay que dar la vuelta.

Si cortan algún cable equivocado, el avión se estrellará. Así que se lo tomaron en serio, se tomaron muy en serio la seguridad y se aseguraron de volver al lugar de donde habían venido.

Bueno, pues mi pregunta es —y estoy seguro de que también es la suya—: si hay uno, ¿habrá más?

Claro. Claro.

Por supuesto.

Sí. ¿No has visto Ratatouille, donde todos se juntan en el tejado?

¡Vaya! Por cierto, me encanta que hagamos referencia a Ratatouille.

Qué curioso. Una de las mejores películas de cocina de la historia es «Ratatouille».

¡Qué bien! Sin duda...

22:25

Menciones especiales al personal de recepción

Las mejores películas sobre hostelería que hay.

Eso es una locura.

Muy bien. ¿Por qué no hacemos un repaso en tiempo real? ¿Qué se cuece en el sector de la hostelería, señor?

En las calles de la hospitalidad.

Bueno, te diré una cosa. El fin de semana pasado disfruté de una cena estupenda con mi familia en un restaurante llamado Earls, aquí en Miami.

El servicio fue impecable: el gerente se acercó a saludarnos, los camareros estaban siempre sonrientes, todo el mundo estaba de buen humor, había buena música... En general, se respiraba un ambiente estupendo. Se trata de una nueva zona de Miami llamada World Center, donde hay varios restaurantes.

Después, jugamos a los bolos a la antigua usanza. Fuimos a Lucky Strike Bowling.

Jugamos unos bolos, probamos algunos juegos de recreativos —los niños usaron la máquina de la pinza y hasta ganaron algo—, y te das cuenta de que cuando se da esa combinación de buen servicio y entretenimiento de calidad, todo el mundo está contento y realmente...

El personal es atento, los locales están limpios, no hay problemas y todo resulta fácil. Ese es el tipo de días que espero con ganas. Así que, enhorabuena a esos dos locales, Earls y Lucky Strike, en el World Center.

Como en los viejos tiempos.

Como en los viejos tiempos: sal a comer, ve a jugar a los bolos y disfruta de la diversión analógica de toda la vida.

Me encanta. Me encanta. Así que tengo que dedicar unas palabras al equipo del Intercontinental de São Paulo.

Sabes, esto me ha servido de recordatorio estas últimas semanas y cada vez que he viajado. Así que entro y, bueno, lo reservamos sobre la marcha por un montón de razones diferentes.

Normalmente solemos planificarlo todo con un poco más de antelación, pero esta vez reservamos sobre la marcha. Entramos y resulta que conozco a la conserje de aquí. Y fue fantástica.

Llegamos muy temprano. Hicieron algunos cambios. Nos dieron una habitación.

Tienen una zona VIP. La verdad es que todo ha sido fantástico. Y nos ha servido para recordar que se puede... Bueno, es que nunca habíamos estado en Brasil.

Esto es algo totalmente nuevo para nosotros. Además de lo que estamos haciendo aquí, tenemos mucho trabajo entre manos entre bastidores. No estamos de viaje, no son unas vacaciones.

Es como si estuviéramos aquí en una misión y tuviéramos otras misiones que siguen desarrollándose en segundo plano. Y poder venir a un lugar donde, ya sabes, te reciben con los brazos abiertos y todo resulta tan fácil... Así que muchas gracias al equipo de aquí.

Todo el mundo ha sido maravilloso. Ayer nos enviaron cocos. Hemos disfrutado de una fruta increíble, con todo ese estilo brasileño, y Renata, de la recepción de Le Clé d’Or, ocupa un puesto muy importante en Le Clé d’Or.

Así que fue una sorpresa maravillosa encontrarme con ella nada más entrar por la puerta. Es como tener a un familiar en otro país, y esta vez tampoco me ha decepcionado. Ha sido genial.

Un saludo a Intercontinental Hotels, una de mis cadenas favoritas.

Siempre son fiables en todo. He seguido confiando en ellos.

Totalmente. Las almohadas son una pasada.

Bueno, ha estado genial. Hoy hemos tenido un programa estupendo. Hemos tratado un montón de temas muy rápido.

Y a los oyentes les digo: si este programa os ha parecido interesante, no dudéis en compartirlo con alguien más.

Si hay algún tema que te gustaría que tratáramos —hoy, por ejemplo, hablamos mucho de inteligencia artificial, política y viajes—, pero hay algo en concreto que te interese, háznoslo saber en los comentarios. Siempre podemos profundizar también en ese tema para ti. Me encanta la idea.

Y, claro, ¿aún no sigues a tu amiga Alice, verdad? No te olvides de seguirla y estar al tanto de su programa en PBS y de todo lo que pasa por ahí. Sí.

¿Quién sabe? Quizá veamos hoy a Sarah en el programa sobre las Cataratas del Iguazú.

Quizás. Dejaremos la idea en el aire. Me encanta.

Me encanta. Qué buenos tiempos. Bueno.

Hasta la semana que viene, a todos.

Quédate en el hospital.

Quédate en el hospital.

Mantente a la derecha. Aquí está el punto de llegada.

A mí me pareció bien.

Muy bien. Nos vemos la semana que viene, a todos.