GMH Hotels: ¿Están los hoteles perdiendo la batalla de las reservas frente a la IA?

En el episodio de esta semana de «Good Morning Hospitality», un podcast de Skift: Edición Hoteles, Sarah Dandashy y Steve Turk nos transmiten en directo desde Seatrade Cruise Global para analizar cómo la inteligencia artificial está transformando la forma en que los viajeros buscan y reservan hoteles, y si las marcas están empezando a perder el control del proceso de conversión.

Los datos de Expedia Group revelan que, en la actualidad, solo un pequeño porcentaje de las reservas se realizan mediante inteligencia artificial, pero el cambio en los hábitos de búsqueda podría tener repercusiones mucho más importantes a largo plazo.

Además, analizan cómo Minor Hotels está ampliando su conjunto de tecnologías de inteligencia artificial para impulsar una mayor personalización, el año récord de Lemon Tree Hotelsgracias a una estrategia de activos ligeros, y la primera gran mejora de Delta One de Delta Air Linesen casi una década, en un momento en que las aerolíneas siguen invirtiendo fuertemente en experiencias premium.

Este episodio está patrocinado porCloudbeds,Bilt y StayFi.

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Muy bien. Hoy estamos en directo desde Seatrade, que, por cierto, es muy divertido. Yo estuve allí ayer; Steve se une a nosotros hoy.

Hoy vamos a analizar cómo la inteligencia artificial está empezando a transformar la forma en que la gente busca y reserva viajes. Además, hay nuevos datos de Expedia que indican que, aunque aún es pronto, el cambio podría ser mayor de lo que parece.

También veremos cómo los hoteles están utilizando realmente la inteligencia artificial entre bastidores. Además, ha sido un año récord para Lemon Tree y ha supuesto la primera gran mejora de categoría de Delta en años. Vamos a ello.

¡Buenos días!

¡Hola!

Sarah, estás aquí en persona.

Exacto, está bien.

Me gustan nuestros micrófonos de alta gama.

Estamos en el hotel Citizen M de South Beach, donde hoy asistimos a la conferencia Seatrade. Y aquí en el Citizen M nos están tratando de maravilla. La sala de conferencias es estupenda y tiene vistas al vestíbulo, que está repleto de actividades.

Así que muchas gracias a este hotel por haber hecho eso por nosotros. Y tengo que dar las gracias a nuestro patrocinador.

Sí, claro que sí.

En el episodio de este mes, contamos con Vrbo como patrocinador. Queremos daros las gracias de todo corazón por apoyar el programa. Nos encanta poder compartir esto con vosotros.

Y no olvides registrarte en vrbo.com/goodmorning, así podrás ganar un «Key Cash» para tu próximo viaje. Es una ventaja fantástica. No te olvides de echar un vistazo a Vrbo, en vrbo.com.

¡Vaya, qué profesionalidad!

Qué elegante. Muy bien dicho, señor.

Bueno, anoche nos lo pasamos muy bien.

Vale, oye, espera, tomemos un café y charlemos un rato.

Ya sé. Estamos charlando mientras tomamos un café. ¿Fuimos anoche a la... ¿cómo se llamaba?, ¿la Port Hole Party?

La fiesta del crucero «Port Hole».

Así que esta es una de las entradas más codiciadas de la ciudad. ¿Lo entiendes?

No me creí todo ese revuelo. Pensé: «Vaya, esa no era la Sarah. ¿Qué fiesta es esta?».

Y allá vamos. Está en la discoteca M2, aquí en South Beach, que antes era la discoteca Mansion. Y yo pensé: «Este sitio me suena».

Y tú dices: «Ya lo sé».

Y piensas: «Vaya, vuelvo a tener 22 años».

Sí, bueno, 28, 29. Yo todavía andaba por ahí. South Beach Steve estaba por allí, pero la fiesta fue genial.

Estaban allí todas las personalidades importantes del mundo de los cruceros. Estaban allí todos los altos ejecutivos. Bill hizo un trabajo fantástico organizando este evento.

Sí, Bill Panoff, un saludo para ti.

De hecho, él va a moderar la mesa redonda en la que voy a participar más tarde, así que le mando un saludo muy especial.

Sí, una fiesta excelente, excelente. Me encanta ver el ambiente que se respira. Y tengo que decir que, gente del hotel, quizá tengamos que ponernos las pilas, porque la gente del crucero, tío, menuda fiesta se han montado.

Tengo muchas ganas de recorrer la feria hoy, ¿verdad? Ver todas las novedades del mundo de los cruceros. Así que, si estáis viendo esto, sé que algunos de vosotros habéis dicho que lo estáis viendo en directo esta mañana.

Sí, vamos a pasar por el stand para charlar contigo y conocer todo lo que estás haciendo. Así que tengo muchas ganas de ir.

Sí, bueno, tengo que decir que este es mi tercer año consecutivo asistiendo a Seatrade. Y recuerdo el primer año, hace tres años, cuando vine y pensé: «Vaya, soy la chica del hotel». Me preguntaba: «¿Cómo me van a aceptar?».

Esto suena muy raro, pero, ya sabes, es como si fuera un grupo de gente completamente nuevo. Y sí, todo el mundo ha sido siempre, año tras año, tan genial, tan acogedor. Y es un grupo de gente muy majo.

Y yo pienso: «Vale, ya he estado en el sector de los cruceros».

Qué guay. Y ahora tenemos a alguien hablando en una mesa redonda. ¿De qué vas a hablar?

Vamos a hablar de la inteligencia artificial y de cómo está transformando la experiencia de los pasajeros en los cruceros.

La verdad es que tengo muchas ganas de que llegue ese momento. Contamos con algunos pesos pesados del sector tecnológico en la mesa redonda. Y supongo que yo aportaré un toque más humano a la conversación.

Normalmente lo utilizo para atender a los huéspedes y hacer que se sientan a gusto.

No sé qué les vas a ofrecer. Yo estaré entre el público.

La conozco. ¡Madre mía! ¿La viste bailar anoche?

No, es broma. No, nada de eso.

Sí, se nota. Se le nota en la voz. Anoche se lo pasó en grande.

Ay, no, ay, no.

Fue una época estupenda.

Gracias de nuevo por invitarnos. Hoy tenemos mucho de lo que hablar.

Sí, claro. ¿Por qué no nos ponemos manos a la obra?

4:58

Reservas de viajes con IA

Es curioso que hoy vaya a participar en una mesa redonda sobre IA, porque hoy se habla mucho del tema. ¿Están los hoteles perdiendo el control de las reservas a favor de la IA? Pues sí, como pueden ver aquí, Expedia afirma que solo el 8 % confía en la IA para reservar viajes.

Esto es interesante porque, evidentemente, la gente se siente muy cómoda con el aspecto del descubrimiento. Y, por cierto, me encanta que hablemos de esto porque voy a sacar el tema más tarde hoy mismo. Pero está claro que el comportamiento de descubrimiento está cambiando.

La gente se siente bastante cómoda a la hora de usar la IA.

Ay, siento como si la hubiera empujado al mundo de la IA. Ahora es la reina de la IA. Me encanta.

Es que, madre mía, deberías ver a mi madre con sus cosas de ChatGPT.

En fin, sí, está claro que los usuarios lo están utilizando para la búsqueda de contenidos. Pero, en realidad, solo el 8 % de las reservas se ven influidas actualmente por herramientas de IA. ¿Qué significa eso?

Vale, la gente lo usa para informarse, pero en realidad se sienten lo suficientemente cómodos como para decir: «Vale, resérvamelo tú». Mucha gente dice: «Sí, espera un momento». Sí, exactamente.

Creo que empezarás a notar que cambia un poco, porque en las plataformas que estoy empezando a usar ahora hay varias.

Era como si estuviera investigando para un proyecto.

Deberías formar parte de este panel sobre IA.

Gemini, Claude y ChatGBT para ver qué me iban a ofrecer. Y cada uno te ofrece cosas de forma diferente. Y me está empezando a gustar cómo ChatGBT está empezando a ofrecer cosas.

Al igual que te muestran las reseñas, aquí tienes el enlace para que lo compruebes por ti mismo. Me pareció interesante la idea de fomentar las reservas directas de esa manera. Pero no he llegado a completar el proceso hasta el punto de hacer la reserva con una IA.

Pero me sentiría tranquilo si pudiera decir: «Esto es lo que quiero hacer, este es el restaurante al que quiero ir y este es el vuelo que quiero coger a esta hora; ve a reservarlo y déjame simplemente disfrutar, vale, creo que así estaría bien».

Pero es un poco como los primeros tiempos de las compras por Internet. Sí, sí. Recuerda, tenemos la edad suficiente para acordarnos de cuando nos decían: «No le des tu tarjeta de crédito».

No sé de qué estás hablando, Steve, no lo sé.

Ya vivíamos antes de que existieran los teléfonos móviles e Internet.

Conexión por módem.

¡Dios mío! Pero sí, sin duda es un poco como la primera vez; una vez más, cada vez que se introduce cualquier tipo de tecnología nueva, entra en juego el factor de la confianza.

Y sobre todo si vas a dejar que una IA te compre algo, eso significa que tiene tus datos. O sea, ¿solo va a comprar esta cosa o se va a ir de compras sin control?

¿Te imaginas que empiezas a recibir paquetes de Amazon porque eres una IA y, por eso, te va comprando cosas que creemos que necesitas? Sí.

Es decir, las cosas van a empezar a funcionar así. Ya me lo imaginaba, pero creo que en lo que respecta a los viajes... Por ejemplo, la semana que viene me voy de viaje a Moab y he planificado todo el viaje con esta aplicación.

¿En serio?

Sí. Esta es la recomendación. Aquí está el hotel.

Esta es la experiencia que deberías reservar. Lo he comprobado todo dos veces, pero lo tenía todo.

¿Era correcto?

Sí. He reservado todo lo que me sugería, así que ya te contaré. ¿En serio?

Vale.

Bueno, no, pero también me alegro de que lo hayas comprobado todo dos veces, porque creo que sigue siendo algo complicado para mí, ya que, obviamente, tengo clientes de conserjería privada por todo el mundo, y lo usaré para, por ejemplo, ver qué son

restaurantes con buena valoración en la guía Michelin que vayan a estar abiertos el miércoles por la noche por aquí, etcétera. Y tengo que comprobarlo de vez en cuando.

A veces es incorrecto.

Sí. No, está claro que no está bien. Pero lo que estoy deseando es que llegue ese momento, porque recibo muchas peticiones para reservar mesa en restaurantes de verdad.

Y bueno, ya sé que hacer reservas para cenar es lo básico de un conserje, pero también es como la pesadilla de mi vida. Y ahora ni siquiera hay nadie que conteste el teléfono la mitad de las veces.

Estoy deseando que mi cliente me pida que le haga una reserva para cenar. Solo tengo que escribirlo y sé que el sistema se encarga de todo en segundo plano.

Creo que ya puedes hacerlo. Bueno, puedes conectar Open Table a tu True, no. Pero ¿y vosotros que estáis ahí fuera viendo y escuchando?

Sé, Paul, que siempre estás al tanto de lo que ocurre en el mundo de la IA. Y muchos de vosotros nos enviáis constantemente mensajes sobre cómo la estáis utilizando. Contadnos si vais a confiar en ella para reservar vuestro próximo viaje, porque, mirad, ya estamos en ese mundo.

Este año el ritmo solo va a acelerarse. No paran de salir nuevas herramientas al mercado.

Sí, claro, eso es muy cierto.

Luke, me alegro de verte. Bienvenido.

Bienvenidos. Ya casi estamos a punto de hundirnos.

Hola desde Charleston. Tengo que volver a Charleston.

Se está muy bien allí.

Me encanta esto.

La comida, todo, el ambiente. En fin, sí, sin duda es interesante ver lo que está pasando.

9:17

Estrategia de IA para hoteles

Pero, hablando de IA, hoy vamos a seguir por ese camino. Minor Hotels está desarrollando su plataforma de IA para la personalización. Lo realmente interesante de esto es que Minor Hotels está realizando una importante inversión en la personalización basada en la IA.

Se están centrando en las preferencias de los clientes en cuanto a datos y en ofrecer experiencias personalizadas, pero lo están creando desde cero, lo cual es…

Sí, pues han dicho: «Mira, no vamos a organizar esto con, ya sabes, uno en recepción, otro en restauración, otro a cargo de la zona de la piscina y otro más encargado de la gestión de ingresos».

Están creando algo desde cero para todos sus hoteles. Y no es una empresa pequeña. No se trata de un pequeño hotel boutique independiente.

¿Qué es?

640 hoteles, 12 marcas.

Y, por eso, cuando seas capaz de hacer esto con todos esos datos, ahí es donde creo que estará la clave del éxito.

Vas a tener que analizarlo a fondo y volver a construirlo desde cero, porque, como hotelero, recibes tantos datos de los huéspedes que, si Sarah se aloja en el Citizen M y en alguna ocasión ha dicho que le gusta un tipo concreto de habitación o un tipo concreto de...

Ya sea una almohada o un tipo concreto de producto de cortesía, al personal de recepción le sigue resultando complicado revisar toda la información, clasificarla y proporcionársela a ella. Por eso creo que eso es precisamente lo que empezaremos a ver que hacen las cadenas hoteleras.

Realmente pueden adaptarse a ello y personalizar la experiencia de cada uno de los clientes que les visitan.

Sí, bueno, y debido a esos datos aislados... Es decir, solo el 3 % de las marcas de viajes afirman tener los datos de los clientes totalmente integrados, lo cual es una locura. Es una locura.

Sí, imagínate que haces una reserva previa ahora mismo. Por ejemplo, la semana pasada me alojé en un Marriott en Savannah. Me enviaron un mensaje antes de la llegada, lo cual es un gran detalle, justo antes de hacer el check-in.

Aquí tienes todo lo que tenemos entre manos.

Pero si pudieran ver todo lo que he hecho en mi estancia anterior y luego sugerir: «Oye, esto es lo que hiciste en el último hotel; solo tienes que confirmar que te gusta y se vinculará directamente a mi reserva», sería estupendo.

Sí, sin duda sería genial.

En cambio, ahora solo ofrecen cosas muy genéricas, como: «Oye, aquí tienes nuestra ruta en bici, aquí tienes este tour, aquí tienes esto», en lugar de la personalización, que creo que va a ir ganando cada vez más terreno.

Sí, e incluso cosas sencillas, bueno, sencillas, pero importantes, como las alergias, ya sea por la ropa de cama o por lo que puedes comer, marcan realmente la diferencia.

Sí, en un hotel entra tanta información que, cuando estás en el restaurante, en la sala de celebraciones, en las reuniones o en los eventos, ni te das cuenta de todo lo que hay que hacer. Así que, cuanto más podamos hacer aquí, mejor.

Así que, Minor Hotel, estoy deseando ver qué creáis. Tendremos que volver a ponernos en contacto para ver cómo les va, porque empezar algo desde cero es realmente difícil. Yo lo he hecho con un pequeño hotel.

Bueno, no tengo esta herramienta. No tengo esta herramienta. ¿Dónde está esta herramienta?

Esa es una nueva forma de hacer negocios. A ver qué tal.

Sí, seguro que va a ser muy interesante. Muy bien. ¿Por qué no pasamos al siguiente tema?

Oh, espera, un momento.

¿Hay alguien que quiera decir su nombre? ¿Es Khalid? Podemos incluirte en la lista.

¿Se dice «Khalid» o se dice «Khalid»?

Probablemente diga «Khalid».

Khalid.

Lo sé.

Bueno, te hemos llamado. Ya estás aquí, en el programa. Gracias por vernos en directo.

¡Ay, Dios mío!

No, en absoluto.

12:07

Crecimiento con pocos activos

Así pues, Lemon Tree ha registrado un año récord gracias a su estrategia de activos ligeros.

Así pues, Lemon Tree registra unos resultados récord impulsados por un crecimiento con pocos activos, una expansión sin una gran inversión en inmuebles, lo que en cierto modo refuerza esta tendencia hacia modelos escalables y eficientes en términos de capital. Sí.

Sí. Mira, las cadenas hoteleras ya se han dado cuenta de que no quieren ser propietarias de los inmuebles. Creo que hoy he visto una imagen de Skift en la que, sí, tú sí lo hacías.

Muestra un gráfico muy claro en el que el modelo de bajo uso de activos se dispara hacia arriba.

Creo que fue Hilton quien presentó su modelo de «asset light» en comparación con los establecimientos de su propiedad, y estos últimos se han mantenido más o menos estables, con un crecimiento de solo un 20 % frente al otro, que creo que ha registrado un crecimiento del 400 % en los últimos dos años.

eso es lo que se veía en ese gráfico. Sí. Hay muchísimas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de poseer un terreno, invertir en el sector inmobiliario y gestionarlo.

Y cuando eres la empresa gestora, cobras tus honorarios, pase lo que pase; en la parte superior, no pagas la mano de obra, no pagas nada, ¿verdad? Pagas por la distribución y consigues que la gente se aloje en ese hotel.

Es realmente interesante verlo. Creo que así es como van a ir las cosas.

Bueno, sí, es decir, ellos... Por cierto, la cadena hotelera ha tenido un año récord: han firmado 56 nuevos establecimientos y han inaugurado 20 hoteles a lo largo del año, básicamente hasta marzo de 2026. Así que sí, es decir, esto es, bueno, eso es...

Sí, mira, ese es el modelo. Aunque es tan bueno como el modelo, ya sabes, estamos haciendo algo un poco diferente. Por ejemplo, ahora estoy construyendo un hotel.

Es un hotel pequeño. Tiene 20 habitaciones; es un hotel boutique de lujo, pero en este caso nos encontramos en una situación intermedia, ya que no somos propietarios del terreno. Alquilamos el terreno, participamos en los ingresos y cobramos comisiones de gestión por ese proyecto.

Y esperamos poder hacer lo mismo por otras personas. Así que es un modelo que sin duda funciona. Se ve cómo va creciendo y van a seguir impulsándolo.

Lemon Tree tiene unas propiedades estupendas. Veo lo que están empezando a hacer y que se están expandiendo. Creo que fue en la India, ¿no?

Es una marca muy, muy, muy importante en la India y están intentando dar un gran impulso allí.

Pues sí, sin duda, sin duda. Así que sí, esa es la principal conclusión que sacamos de todo esto. La estrategia de «asset light» ya no es opcional.

Es el modelo de crecimiento.

Lo mejor es tener pocos activos.

Sí. Vale.

Tenemos algo en la pantalla.

¿Qué es esto? ¿Qué es esto?

¿Qué vamos a hacer con eso? ¿Crees que el sector tiene sus datos bien organizados y listos para implementar la IA al máximo? Sí, sin duda.

Ni hablar. Hay mucho trabajo por hacer. Voy a decir que ni hablar.

Yo diría que queda mucho por hacer. Pero creo que la gente realmente quiere resolverlo. Es solo que están atados de manos.

Algunas de estas grandes empresas no permiten modificar esos sistemas. Hay que obtener autorizaciones a nivel corporativo. Así que el cambio tendrá que partir de arriba.

Como acabamos de comentar sobre «Minor». Van a empezar de cero y a cambiarlo por completo. Pero no te olvides de votar.

Sé que muchos de vosotros estáis viendo esto desde vuestros hoteles en este momento.

Ni hablar.

No olvidéis votar. Quiero saber qué opináis, porque hay muchas personas con poder de decisión que ven este programa.

Sí, lo hacemos.

Necesitamos que empiecen a introducir estos cambios por el bien de todos.

Sí. Bueno, ahí lo tienes. Cuéntanos qué te parece.

15:10

Delta Premium

Estoy listo para el siguiente tema.

Ah, este es tu tema.

Y tú piensas: «Bueno, voy a apartarme un poco». Vale. Vaya, es tan obvio que a estas alturas todo el mundo conoce mis gustos.

Es una noticia realmente importante en el sector de la aviación. Delta One recibe su primera gran renovación en una década.

Delta está introduciendo, básicamente, cabinas premium mejoradas; y, si has estado prestando atención a lo que hemos estado comentando —sin duda aquí, pero también en el Skift Daily Briefing—, lo premium es lo que está de moda, sobre todo en el sector de la aviación.

15:39

Y así, hay muchas de estas grandes compañías aéreas: United, obviamente con Polaris, y Delta, que está mejorando sus cabinas premium porque están invirtiendo y siguen invirtiendo. Al parecer, ahora cuentan con camas más largas y pantallas más grandes.

Y me doy cuenta de que ya ha pasado una década desde que renovaron su oferta o, mejor dicho, creo que incluso volvieron a lanzar Delta One.

Es algo importante. Sé que esa es la única forma en la que viajas. ¿Qué es lo que más te ilusiona de este cambio?

Es decir, mira, es emocionante ver que tienen cabinas nuevas.

Sé que lo han hecho; es decir, era algo que ya se esperaba desde hacía tiempo, porque United ha lanzado muchos productos nuevos últimamente. Así que tiene sentido.

Sí, es que, en mi opinión, incluso con mi estatus, pienso: «Ay, Dios mío, esto me va a complicar aún más conseguir esas mejoras».

Pero, por cierto, lo interesante del artículo es que lo que han descubierto es que cada vez más gente sigue pagando por estos productos premium, cuando antes mucha gente se limitaba a usar sus actualizaciones para...

Entiéndelo como yo. Solo digo, solo digo. Vale, pero es que la gente está pagando por ello y sigue pagándolo, y le ve el valor.

Por eso pensaron: «Vale, pues esta es una inversión que vale la pena, porque la gente realmente está pagando por ese producto, en lugar de limitarse a...».

Sí, bueno, algunos de esos vuelos son caros. Estaba echando un vistazo y es una locura ver lo que la gente está pagando realmente por algunos de ellos, sobre todo si se trata de vuelos al extranjero. Ya sabes, llegan a pagar hasta 20 000 por un asiento en algunos casos.

Sí, puedes.

Reservo muchos billetes en primera clase para mis clientes. Es decir, antes solía costar unos 12 000, digamos entre 12 000 y 15 000 por un viaje de ida y vuelta en primera clase. ¡Ay, Dios mío!

Bueno, es más bien como una clase de negocios. Pero tendrías suerte si hubieras conseguido unos 8 000. Y mucha suerte si hubieras conseguido unos 5 000 o 6 000.

Pero luego está, por ejemplo, La Première de Air France. Solo tienen cuatro asientos. Entonces, ¿qué es eso?

Son unos 22 000 viajes de ida y vuelta.

Increíble.

Lo sé.

Ya sabes, es un precio de locos. Pero si te lo puedes permitir, vas a estar cómodo, puedes descansar y te ayuda a cerrar ese trato de negocios cuando aterrices, supongo que vale la pena.

Bueno, sí. ¿No es una locura?

Es una cifra de locos. Acabo de volar en primera clase con puntos de Miami a Savannah con American y me han dado una Coca-Cola Zero de regalo. Así que esa fue mi ventaja.

Tu Coca-Cola Zero extra.

Bueno, ¿cuánto duró el vuelo?

Una hora y media.

Ah, ya ves, aquí es donde tienes que aprovecharlo. Vale, un consejo de experto para todos los que estáis aquí: si vais a viajar en primera clase, aseguraos de que el vuelo dure al menos tres horas o más. Porque si es así, os darán una comida.

No me compré nada de comer, pero sí me llevé una Coca-Cola Zero más y una bolsa de frutos secos.

Vaya.

Vaya.

Gracias, estadounidense. Te lo agradezco.

Nos vemos pronto.

Volveré a ocuparme de ello la semana que viene.

¡Vaya! De hecho, tendremos que hablar de eso en algún momento, porque, hablando de todas estas aerolíneas, United está barajando la idea de una posible fusión con American. ¿Te has enterado?

No me había enterado.

Ah, sí.

Mira, hoy estamos hablando del sector marítimo y del sector de los cruceros.

Así es. Estamos hablando del sector aéreo. Me encantaría echarle un vistazo también.

Si se celebra una gran conferencia sobre eso, será divertido.

Sí. No, claro que sí. Pues sí, a lo grande.

Están pasando muchas cosas interesantes en el mundo. Sobre todo en el ámbito de los viajes y la hostelería.

Tengo muchas ganas de que llegue esta siguiente parte.

¿Y tú?

La semana pasada fue un éxito. Tengo muchas ganas de ver cómo nos va esta semana.

Sí, no fue un éxito.

Bueno, los dos salimos perdiendo. A nuestros espectadores y oyentes les encantó esta parte. Sí.

¿Por qué no nos hablas de nuestra nueva sección, que lanzamos la semana pasada?

Me parece que debería ser como una pequeña pieza musical de transición. ¿De quién es la marca, por cierto?

Lo que digo es «Introducción al vuelo en primera clase». Oye, me sobraban puntos. Y pensé: «Esto parece una buena idea».

Tienes razón.

Ir a una boda.

No, la primera clase sí que existe.

Vi entrar a alguien que conocía.

Yo le dije: «Oye».

De hecho, un comentario rápido sobre esto antes de pasar a nuestra última sección. Lo que pasa es que, cuando vuelo entre Los Ángeles y Las Vegas, siempre intento sentarme en primera clase.

Por lo general, cuando viajas en primera clase, la gente no suele hablar entre sí. O bien estás en una cabina y no puedes hablar con los demás, o bien la gente se da aires de grandeza.

Pero hay algo curioso: si viajas en primera clase en un vuelo hacia o desde Las Vegas, la gente quiere charlar. Están de muy buen humor. He conocido a muchísima gente estupenda en ese vuelo.

¡Vaya Las Vegas, nena!

Sí.

En primera clase se conectan a Internet. Pero cuando vas a Las Vegas, la gente está de humor para divertirse. Vale.

No me hagas volver a cantar la canción.

20:35

Reto de marca

Bueno, vamos.

¿De quién es la marca, al fin y al cabo?

¿De qué marca? ¡Vaya, chicos, estos gráficos son nuevos!

¿De quién es esta marca, al fin y al cabo? Y si eres nuevo en esto, ¿de quién es esta marca, al fin y al cabo? Presentado por Vrbo, nuestro patrocinador del mes.

Vamos a mostrar en pantalla una marca, ya sea del sector hotelero o de la hostelería. Y tenemos que adivinar a qué empresa matriz pertenece.

Vale. Signia. ¡Madre mía!

Lo sé, he oído hablar de Signia.

Me parece que debería saberlo.

¿Qué marca?

Deja eso en la pantalla, Paul.

Sí, deja eso en la pantalla.

Eso es lo que la gente puede decir.

Sí, pensadlo vosotros, pero no miréis sus respuestas.

Dinos cuál es tu pronóstico. No haré trampa. La semana pasada tampoco hice trampa.

La semana pasada me equivoqué. Tengo la respuesta en la cabeza. Tengo que escribirla.

Oyentes y espectadores, dejad vuestra respuesta en los comentarios. ¿Quién creéis que es la empresa matriz de Signia? ¿De qué marca se trata?

¿Ya estás listo para dar tu respuesta?

Tío, no sé, pero no.

Me voy a decidir por Hilton.

¡Dios mío! ¡Vaya! Iba a saludarte.

Ni siquiera me has dejado decir lo mío, pero estoy siendo sincero y ya te dije que iba a saludarte.

Ya lo tengo. Hilton, Signia. Tenemos que ver qué hoteles tienen.

Hoy no tengo acceso al ordenador.

Lou dijo: «Para cualquier cosa, solo tienes que decir Marriott». Así es. Conozco bastante bien la marca Marriott.

Pues sí, ahora tengo que echarle un vistazo a Signia.

Pude ver qué marcas tienen. Pero, de nuevo, me encanta hacer esto porque hay muchísimas marcas para todos estos hoteles, además de todas las nuevas marcas de servicios que están surgiendo. Así que es un juego divertido.

Sí.

Seguimos adelante con esto.

Es un juego divertido, salvo cuando pierdes.

Lo sé, pero podríamos hacer esto todas las semanas.

¿Cuántas semanas más? Podríamos seguir así durante tres años y nunca agotaríamos el tema. ¿De quién es la marca, al fin y al cabo?

¡Guau!

Ah, claro.

Vale.

Vaya. Acabamos de pasar por eso.

Creo que estamos deseando ir a la conferencia.

22:34

Resúmenes de viajes

Sí, lo estamos.

Sin duda que sí.

¿Por qué no hablamos de un par de cosas? Resumen en tiempo real.

Sí.

¿Y qué has visto por ahí en el mundo de la hostelería?

¿Ah, vas a sacar esa de siempre? «Las calles de la hospitalidad». Esa es buena.

¡Vaya!

Voy a empezar.

Sí, empieza tú.

Acabo de estar en Savannah, Georgia, tal y como ella cree.

Vale.

Y pude descubrir un sitio genial. Nunca había estado en esa ciudad y me sorprendió mucho. Hay un montón de hoteles estupendos allí.

Pero uno de ellos destacaba especialmente. No me alojé allí, pero estaba justo al lado: el JW Marriott de Savannah, en Georgia. El propietario, que forma parte de la cadena Kessler Hotels, creó un museo en el que hay esculturas de dinosaurios.

Por todo el vestíbulo hay geodas que no tienen precio. Hay objetos antiguos por todas partes. Así que, básicamente, ha creado una colección de primer orden con obras de arte, objetos antiguos, geodas y todo ese tipo de cosas.

Te va explicando todo a lo largo del vestíbulo mediante pantallas táctiles.

Espera, ya he visto la foto.

Has publicado una foto, pero no me había dado cuenta.

Era el JW Marriott y me impresionó mucho que hubieran transformado una zona que hace un par de años no tenía mucho interés, a orillas del río, en todo este barrio al que ahora acude tanta gente. Es un sitio realmente genial.

Un saludo al JW Marriott de Savannah. Mi hotel, por su parte, podría haber estado muy bien, pero se llenó de estudiantes de fraternidades y hermandades que iban de gala. Y había una fiesta en cada una de las plantas.

¿Qué tal ha ido?

Me sentía como un viejo y mi hermano estaba allí y, bueno, yo era el presidente de mi fraternidad y él también formaba parte de ella, y yo era como el viejo que les decía que volvieran a sus habitaciones a las cuatro de la madrugada.

¡Dios mío!

Me os estoy imaginando en medio de todo ese caos.

Sí. Sí. Pero lo pasé muy bien en Savannah.

Tengo que volver pronto.

Sí. Vale. Bueno, eso suena bien.

En realidad, mi resumen en tiempo real se centró en las aerolíneas. Así que dejé de hablar solo de Delta. Lo sé.

De vez en cuando lo hago. Volé con JetBlue y, por fin, pude probar su servicio «Mint», que es básicamente su primera clase. Y fue una experiencia genial.

Hicieron un trabajo estupendo. Y lo que más me gusta es que soy un gran admirador de JetBlue. Y también de Alaska Aerolíneas; creo que hacen un trabajo realmente fantástico sin formar parte necesariamente de las aerolíneas tradicionales.

Pero se lo pasan bien con la carta. Por ejemplo, en la carta, para empezar, tenían opciones sin alcohol, pero opciones sin alcohol de verdad, no solo zumos y cócteles refrescantes, y, por cierto, no demasiado azucarados.

Una de las principales críticas que mucha gente le hace a los cócteles sin alcohol es que, según dicen, son auténticas bombas de azúcar. Así que eso me pareció genial.

Y luego, cuando pides a la carta, lo normal es que te pregunten: «¿Quieres este plato o aquel?», o algo así.

Básicamente, ofrecen cuatro platos, como una ensalada y otras cosas por el estilo, además de un par de opciones más, y luego puedes elegir los platos que quieras. Así que puedes elegir hasta tres de las cuatro opciones del menú.

Así que puedes tomar tan poco como quieras o tanto como quieras, en ese sentido. Pero estaba realmente bien hecho. Me impresionó.

Y Jeff Blue, es difícil impresionar a Sarah.

Lo hizo muy bien. Ella es fan de los Delta desde siempre. Supongo que tendremos que ir a verlo.

Sí, son muy cómodas.

Tenemos que irnos a la conferencia, pero me gustaría saber qué opinan los oyentes y los espectadores.

Hoy van a estar presentes muchas marcas. ¿Hay alguna marca sobre la que quieras saber más para que podamos contártelo la semana que viene? A mí hay dos que me gustaría conocer mejor.

Quiero saber qué opinas. Me gustaría saber más sobre los cruceros de National Geographic que ofrecen aventuras y expediciones. Así que voy a intentar averiguar qué tienen preparado.

Claro.

Y la otra es que no creo que se haya lanzado todavía.

Quizás se trate de Amman Cruises.

Sí, todavía no se han lanzado.

Bueno, está a punto de empezar y hoy están celebrando allí unas ruedas de prensa importantes. Lo he visto. Así que tengo muchas ganas de verlas.

Así que dinos qué opinas. ¿Y tú, Sarah?

Sí, es que siempre me interesa la experiencia de los pasajeros en los cruceros, porque, bueno, supongo que es mi faceta de hotelero. Sí, exactamente. Mi faceta de hotelero.

Y como hay tantas cosas que hacer en un crucero, tienes a un público cautivo: todos los miembros de la tripulación no se van a casa. Simplemente están ahí, están ahí, viven ahí.

Y bueno, creo que ahora las compañías de cruceros están en una etapa en la que realmente intentan... La forma en que se diferencian del resto es lo que ofrecen a bordo; ya sabes, sé que durante mucho tiempo lo importante eran los destinos.

Y ahora puedes llegar a muchos de esos mismos destinos. Solo tienes que elegir los cinco que más te gusten. Sí, exactamente.

Pero lo cierto es que están intentando apostar fuerte por la personalización y hacer que la experiencia sea realmente diferente. Así que tengo muchas ganas de saber más al respecto.

Estoy emocionado. Bueno, pues eso, amigos, hoy hemos compartido un montón de cosas de forma muy eficaz y rápida.

Genial.

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Y si hoy estás en Seatrade, no te olvides de pasarte por nuestro stand. Ven a saludarnos. Ven a saludarnos.

Sarah no da tanto miedo como parece en persona. Se portará bien contigo. No te preocupes.

Sí, ven a mi mesa redonda hoy a la 1:30.

Hoy, a las 13:30, mesa redonda.

Estoy deseando estar entre el público. Va a ser genial. Seguramente la animaré, gritaré e intentaré avergonzarla y desconcentrarla durante un rato.

¿Qué sabe ella de la IA?

Muchísimo.

Bueno, hasta la semana que viene, sed amables.

Lo hemos hecho bien.